Bandelės su aguonomis
Bandelės su aguonomis – jaukios, purios bandelės gardžiai popietei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Kiaušiniai
2
vienetai
Mielės
10
gramų
Druska
1.5
arbatinis šaukštelis
Aguonos
40
gramų
Sezamai
40
gramų
Tešla
Kiaušiniai
1
vienetas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 50 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
2 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir druską, įpilkite šilto vandens. Viską gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Į dubenį persijokite miltus – taip jie prisotinami deguonimi, o bandelės bus puresnės. Ant miltų suberkite sausas (greitai veikiančias) mieles. Atsargiai sumaišykite jas su miltais.
3 žingsnis
Užminkykite tešlą – ji bus lipni. Įpilkite augalinio aliejaus ir įminkykite jį į tešlą. Ji taps gerokai mažiau lipni. Suformuokite rutulį, uždenkite servetėle ir palikite šiltoje vietoje 1 valandai.
4 žingsnis
Per tą laiką tešla gerai pakils ir padidės apimtimi.
5 žingsnis
Pakilusią tešlą lengvai paspauskite.
6 žingsnis
Padalykite tešlą į lygias dalis – pavyzdžiui, 12. Iš kiekvienos formuokite kamuoliuką.
7 žingsnis
Dėkite kamuoliukus ant aliejumi pateptos skardos ir palikite kilti dar 20–30 minučių. Įjunkite orkaitę 200 °C temperatūrai. Pakilusias bandeles aptepkite plaktu kiaušiniu – dalį pabarstykite sezamo sėklomis, dalį – aguonomis.
8 žingsnis
Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 25–30 minučių. Kepimo laikas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo orkaitės.
9 žingsnis
Iškepusias bandeles apipurkškite vandeniu, kad plutelė būtų minkštesnė ir blizganti, tada uždenkite servetėle. Bandelės paruoštos!
191
Kalorijos
3,1 g
Riebalai
30,5 g
Angliavandeniai
6,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!