Avižinis kisielius iš nesmulkintų avižų
Avižinis kisielius iš nesmulkintų avižų – maistingas gėrimas visai šeimai. Pamirštas receptas su daugybe sveikatai naudingų savybių.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 val.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
10 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Geriausia naudoti neutralaus skonio filtruotą arba buteliuose pilstytą vandenį. Šį kisielių galima virti ir su pienu.
2 žingsnis
Perrinkite ir gerai nuplaukite avižas. Užpilkite jas švariu vandeniu ir palikite per naktį brinkti. Išbrinkusios kruopos puikiai išskiria gleives. Jei neturite daug laiko, pakanka mirkyti 2-3 valandas.
3 žingsnis
Nusausinkite vandenį, avižas paskleiskite ant rankšluosčio ir visiškai išdžiovinkite saulėje arba orkaitėje, įkaitintoje iki 40–50 °C. Šis žingsnis neprivalomas, ypač jei ketinate grūdus malti mėsmale.
4 žingsnis
Avižas sumalkite mėsmale arba blenderiu.
5 žingsnis
Suberkite sumaltas avižas į puodą, užpilkite 1 litru (apie 4¼ puodelio) švaraus geriamojo vandens ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite, virkite apie 3 minutes nuolat maišydami. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 20–30 minučių.
6 žingsnis
Kisielių nukoškite per rankšluostį arba keturiais sluoksniais sulankstytą marlę, kad atskirtumėte tirščius.
7 žingsnis
Atvėsęs kisielius sutirštės.
8 žingsnis
Paruoštą avižinį kisielių patiekite šiltą arba atvėsintą. Supilkite į stiklines ir patiekite. Skanaus!
79
Kalorijos
1,6 g
Riebalai
13,8 g
Angliavandeniai
2,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!