Avižinis kisielius iš nesmulkintų avižų
Avižinis kisielius iš nesmulkintų avižų – maistingas gėrimas visai šeimai. Pamirštas receptas su daugybe sveikatai naudingų savybių.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Geriausia naudoti neutralaus skonio filtruotą arba buteliuose pilstytą vandenį. Šį kisielių galima virti ir su pienu.
2 žingsnis
Perrinkite ir gerai nuplaukite avižas. Užpilkite jas švariu vandeniu ir palikite per naktį brinkti. Išbrinkusios kruopos puikiai išskiria gleives. Jei neturite daug laiko, pakanka mirkyti 2-3 valandas.
3 žingsnis
Nusausinkite vandenį, avižas paskleiskite ant rankšluosčio ir visiškai išdžiovinkite saulėje arba orkaitėje, įkaitintoje iki 40–50 °C. Šis žingsnis neprivalomas, ypač jei ketinate grūdus malti mėsmale.
4 žingsnis
Avižas sumalkite mėsmale arba blenderiu.
5 žingsnis
Suberkite sumaltas avižas į puodą, užpilkite 1 litru (apie 4¼ puodelio) švaraus geriamojo vandens ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite, virkite apie 3 minutes nuolat maišydami. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 20–30 minučių.
6 žingsnis
Kisielių nukoškite per rankšluostį arba keturiais sluoksniais sulankstytą marlę, kad atskirtumėte tirščius.
7 žingsnis
Atvėsęs kisielius sutirštės.
8 žingsnis
Paruoštą avižinį kisielių patiekite šiltą arba atvėsintą. Supilkite į stiklines ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
79
KALORIJOS
1.6 g
RIEBALAI
13.8 g
ANGLIAVANDENIAI
2.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
