Lengvas 3 val. 20 min. Pagrindiniai patiekalai

Albaniški kapotos kiaulienos paplotėliai

Albaniški kapotos kiaulienos paplotėliai – sultingi, minkšti ir auksiniai, gardinti česnaku, puikiai tinkantys su bulvėmis, ryžiais ar makaronais.

★★★★★
4,1 (3)
Skaityti atsiliepimus
Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Autorius: Rasa Jankauskaitė Atnaujinta: 2026-08-31

Ingredientai

4 Porcijos

Lentelė

Tūrio matavimų lentelė:

  • šaukštelis – 5 ml
  • desertinis šaukštas – 10 ml
  • valgomasis šaukštas – 20 ml
  • stiklinė – 200 ml
nuo 2,49€
Kiauliena 400 gramų Peržiūrėti akcijas
Kiaušiniai 2 vienetai
Česnakai 1 vienetas
nuo 1,79€
Majonezas 2 šaukštai Peržiūrėti akcijas
Krakmolas 2 šaukštai
nuo 1,79€
Augalinis aliejus 3 šaukštai Peržiūrėti akcijas
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Druska pagal skonį

Įrankiai

nuo 122,90 €
Šaldytuvas Peržiūrėti kainas
nuo 25,00 €
Keptuvė Peržiūrėti kainas
Maistinė plėvelė

Gaminimas

Paruošimo laikas 3 val.
Gaminimo laikas 20 min.
Iš viso 3 val. 20 min.

Gaminimo eiga

1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Reikės 400 g kiaulienos, 2 kiaušinių, 1 česnako skiltelės, 2 valg. š. krakmolo, 2 valg. š. majonezo, druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
2 žingsnis
Kiaulieną kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Mėsą supjaustykite labai mažais kubeliais.
3 žingsnis
Kapotos kiaulienos gabalėlius sudėkite į gilų dubenį. Įmuškite kiaušinius, sudėkite išspaustą česnaką, majonezą ir krakmolą. Pagardinkite druska bei maltais juodaisiais pipirais.
4 žingsnis
Visus ingredientus kruopščiai išmaišykite. Masė turi būti tiršta ir lipni.
5 žingsnis
Dubenį uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą 2–3 valandoms. Jei turite galimybę, palikite per naktį.
6 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Mėsos masę dėkite šaukštu ir formuokite nedidelius paplotėlius. Kepkite po 6–8 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus ir visiškai iškeps.
7 žingsnis
Kapotos kiaulienos paplotėlius patiekite iš karto, kol jie dar karšti.
Dalintis receptu

Patarimai

Dailūs, auksiniai ir išraiškingos tekstūros paplotėliai, gražiai atrodantys ant stalo! Albaniški kapotos kiaulienos paplotėliai būna itin gardūs, sultingi ir minkšti. Juos galima patiekti su bulvėmis, makaronais, virtais ryžiais ar kitu mėgstamu garnyru.

Maistinė vertė

(1 porcijai)

271 Kalorijos
22,7 g Riebalai
0,5 g Angliavandeniai
16,1 g Baltymai

Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.

Temos

Keptuvė Kepta kiauliena Kiaulienos kepsniai Kiaulienos patiekalai Marinuota kiauliena

Komentarai

Parašykite komentarą

Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!

Panašūs receptai

Daugiau receptų