Agurkų salotos su česnaku
Agurkų salotos su česnaku – gaivios, traškios ir vasariškos! Puikiai tinka prie keptos mėsos ar žuvies. Jas pagamins net vaikas!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia pasiruoškite ingredientus. Daržoves galite keisti pagal skonį – pridėkite skrebučių, svogūno ar kitų mėgstamų produktų. Naudokite bet kokį augalinį aliejų, geriausia kvapnų, nerafinuotą – puikiai tiks saulėgrąžų.
2 žingsnis
Agurkus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Greičiau ir patogiau pjaustyti su specialia tarka, bet tiks ir įprastas peilis. Jei oda labai stora – nulupkite. Jei agurkai pernokę su kietomis sėklomis – jas išimkite.
3 žingsnis
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Galite papildyti ar pakeisti kitais žalumynais: petražolėmis, svogūnų laiškais, mėta, špinatais ar meškiniu česnaku.
4 žingsnis
Dubenyje sumaišykite agurkus, krapus ir per spaustuką susmulkintą česnaką. Jei česnakas jaunas ir aštrus – pakanka dviejų skiltelių, kitaip dėkite tris.
5 žingsnis
Apšlakstykite salotas aliejumi, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Palikite 5 minutėms, kad skoniai susijungtų. Pagal skonį įberkite prieskonių – tiks chmeli-suneli, mėlynasis ožragis ar malti kalendros sėklos.
6 žingsnis
Patiekite agurkų salotas su česnaku ir krapais atvėsintas. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
305
KALORIJOS
30.3 g
RIEBALAI
7.4 g
ANGLIAVANDENIAI
2.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
