Abrikosų ir vyšnių kompotas žiemai
Abrikosų ir vyšnių kompotas žiemai – gaivus, vasariškas gėrimas, kupinas vitaminų. Puiki namų alternatyva pirktiniams gėrimams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kompotui rinkitės tik geriausius vaisius. Jie turi būti švieži, prinokę, bet ne per minkšti – kad neprarastų formos. Abrikosai ir vyšnios turi būti be pažeidimų ar supuvimo požymių.
2 žingsnis
Kompotą galite ruošti trijuose 1 l stiklainiuose arba viename 3 l stiklainyje. Stiklainius kruopščiai nuplaukite su indų plovikliu arba soda, tada kelis kartus perplaukite tekančiu vandeniu. Sterilizuokite jums patogiu būdu – orkaitėje, mikrobangėje arba virš garų.
3 žingsnis
Nuo vyšnių pašalinkite kotelius ir lapelius. Abrikosus ir vyšnias gerai nuplaukite, nuvarvinkite per sietelį. Abrikosus perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus.
4 žingsnis
Sudėkite abrikosų puseles ir vyšnias į stiklainius.
5 žingsnis
Atskirai užvirinkite švarų vandenį. Užpilkite verdančiu vandeniu vaisius stiklainiuose, uždenkite dangteliais ir palikite 15 minučių pastovėti. Per tą laiką vaisiai gerai įkais ir sterilizuosis.
6 žingsnis
Po 15 minučių nupilkite vandenį iš stiklainių į puodą ir užkaiskite.
7 žingsnis
Į vandenį suberkite cukrų ir užvirkite. Virkite 1 minutę, kol cukrus visiškai ištirps. Tuo metu atskirai užvirinkite dangtelius.
8 žingsnis
Užpilkite abrikosus ir vyšnias verdančiu sirupu. Užsukite dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, kad patikrintumėte sandarumą. Apvyniokite šiltu apklotu ir palikite visiškai atvėsti. Atvėsusius stiklainius laikykite vėsioje vietoje – rūsyje ar sandėliuke. Skanaus!
554
Kalorijos
1,5 g
Riebalai
184,3 g
Angliavandeniai
4,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!