Omletas su špinatais ir žirneliais
Omletas su špinatais ir žirneliais – greiti ir spalvingi pusryčiai su švelniais kiaušiniais, špinatais ir saldžiais žirneliais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Špinatai
50
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Naudokite didelius kiaušinius, o jei jie maži, imkite 4.
2 žingsnis
Špinatus nuplaukite ir nusausinkite, pašalinkite kietesnius kotelius. Jei naudojate šaldytus špinatus, pirmiausia juos atšildykite ir nupilkite susidariusį skystį.
3 žingsnis
Paruoškite žaliuosius žirnelius. Tiks tiek švieži, tiek šaldyti. Jei naudojate šaldytus, trumpai užpilkite verdančiu vandeniu, tuomet nukoškite ir nusausinkite.
4 žingsnis
Kiaušinius įmuškite į gilų dubenį ir plakimo šluotele išplakite, kol baltymai ir tryniai susijungs.
5 žingsnis
Supilkite pieną, pagardinkite druska ir pipirais, dar kartą išplakite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Keptuvėje ant kiek silpnesnės nei vidutinė kaitros įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite špinatus ir kelias sekundes pakepkite, kol lapai pradės vysti.
7 žingsnis
Supilkite kiaušinių ir pieno plakinį. Kai omleto apačia pradės tvirtėti, mentele atsargiai pakelkite kraštą ir šiek tiek pakreipkite keptuvę, kad dalis dar skysto plakinio sutekėtų po apačia.
8 žingsnis
Ant omleto užberkite žaliųjų žirnelių. Jei norite, papildomai pabarstykite trupučiu tarkuoto sūrio.
9 žingsnis
Kaitrą sumažinkite iki silpnos, keptuvę uždenkite ir kepkite dar 3–4 minutes, kol omleto viršus visiškai sutvirtės.
10 žingsnis
Karštą omletą perkelkite į lėkštę ir iš karto patiekite.
Patarimai
Šis paprastas omletas keptuvėje ruošiamas su špinatais ir žaliaisiais žirneliais. Jei norite sodresnio skonio, ant viršaus galite užberti šiek tiek tarkuoto sūrio.
27
Kalorijos
0,8 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
1,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!