Įdaryti pievagrybiai su kreminiu sūriu
Įdaryti pievagrybiai su kreminiu sūriu – paprastas orkaitėje keptas užkandis su česnaku, žolelėmis ir kremine įdaro mase.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Rinkitės didesnius pievagrybius, nes kepdami orkaitėje jie šiek tiek sumažės. Žalumynams galite naudoti ne tik krapus, bet ir svogūnų laiškus ar šviežią baziliką. Tinka ir džiovintas bazilikas, o jei norite, jį galite pakeisti kitomis kvapniomis žolelėmis.
2 žingsnis
Pievagrybius gerai nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus, ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Iš kiekvieno pievagrybio atsargiai išimkite vidų kartu su koteliu, kad liktų vietos įdarui. Koteliai šiame recepte nebūtini, todėl juos galite pasilikti kitam patiekalui.
3 žingsnis
Paruoškite įdarą. Kreminį sūrį ištrinkite ir iš anksto palaikykite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Smulkiai supjaustykite krapus, o česnaką perleiskite per spaustuvą. Į sūrį sudėkite krapus, česnaką ir džiovintą baziliką. Jei reikia, lengvai pasūdykite ir viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Kiekvieną pievagrybį pripildykite paruoštu sūrio įdaru.
5 žingsnis
Imkite bet kokį karščiui atsparų kepimo indą. Jo dugną ir kraštus lengvai patepkite augaliniu aliejumi, tada sudėkite įdarytus pievagrybius. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 40–45 minutes, prireikus laiką koreguokite pagal savo orkaitę.
6 žingsnis
Kepdami pievagrybiai sumažės. Iš jų išsiskirs skysčio, kuris iki kepimo pabaigos beveik visas išgaruos. Iškepusius pievagrybius perkelkite į serviravimo lėkštę, papuoškite pagal skonį ir patiekite. Jie labai skanūs tiek karšti, tiek atvėsę.
Patarimai
Skanus ir dailiai atrodantis užkandis šventiniam stalui! Su kreminiu sūriu kepti sveiki pievagrybiai visada sužavi svečius. Jie atrodo puošniai ir tinka beveik bet kokiai progai. Jei norite, įdarą galite papildyti vištiena, mėsa ar dešra, prie kurių puikiai dera alyvuogės arba agurkas.
216
Kalorijos
28,3 g
Riebalai
1,4 g
Angliavandeniai
12,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!