Sluoksniuotos salotos su vištiena, morkomis ir kiaušiniais
Sluoksniuotos salotos su vištiena, morkomis ir kiaušiniais ruošiamos su marinuotais agurkais, sūriu ir grietine tarp sluoksnių.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Galite naudoti bet kurią vištienos dalį, pavyzdžiui, šlauneles, blauzdeles ar krūtinėlę. Marinuotus agurkus galima pakeisti sūdytais arba šviežiais. Vietoje grietinės tiks majonezas.
2 žingsnis
Vištienos filė dėkite į verdantį pasūdytą vandenį. Vėl užvirinkite, nugraibykite susidariusias putas ir virkite ant vidutinės kaitros apie 20 minučių, kol mėsa visiškai išvirs.
3 žingsnis
Vištieną išimkite iš sultinio ir atvėsinkite. Supjaustykite plonomis juostelėmis arba rankomis suplėšykite smulkiais gabalėliais.
4 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai – maždaug 9 minutes nuo vandens užvirimo. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Taip pat galite juos sutarkuoti stambia arba vidutine tarka.
5 žingsnis
Marinuotus agurkus išimkite iš sūrymo, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
6 žingsnis
Morką nulupkite, nuplaukite, nusausinkite ir sutarkuokite vidutine tarka.
7 žingsnis
Salotas galite formuoti serviravimo žiede arba tinkamo dydžio dubenyje. Jei norite kupolo formos salotų, dubenį išklokite maistine plėvele. Ant dugno paskleiskite tarkuotą morką, lengvai prispauskite, išlyginkite ir aptepkite grietine. Jei norite, šį sluoksnį šiek tiek pasūdykite.
8 žingsnis
Kitu sluoksniu sudėkite smulkintus kiaušinius. Lengvai prispauskite ir aptepkite grietine.
9 žingsnis
Sudėkite marinuotus agurkus, išlyginkite, lengvai prispauskite ir aptepkite grietine.
10 žingsnis
Ant agurkų sluoksnio paskleiskite smulkintą vištieną. Lengvai prispauskite, aptepkite grietine, uždenkite maistine plėvele ir 30–40 minučių dėkite į šaldytuvą.
11 žingsnis
Prieš patiekdami salotas apverskite ant tinkamo dydžio lėkštės ir nuimkite maistinę plėvelę. Jei salotas formuojate serviravimo žiede, sluoksnius dėkite atvirkštine tvarka.
12 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite vidutine tarka.
13 žingsnis
Salotų viršų lengvai aptepkite grietine ir tolygiai apibarstykite tarkuotu sūriu.
14 žingsnis
Jei norite, salotas papuoškite. Tiks spanguolės ir švieži krapai.
Patarimai
Šiose paprastose sluoksniuotose salotose dera vištiena, kiaušiniai, šviežios morkos, marinuoti agurkai ir sūris, o sluoksniai pertepti grietine. Salotas galima formuoti dubenyje arba serviravimo žiede.
116
Kalorijos
9,3 g
Riebalai
0,5 g
Angliavandeniai
7,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!