Šviežių kopūstų, agurkų ir kiaušinių salotos
Šviežių kopūstų, agurkų ir kiaušinių salotos – greitos ir traškios salotos su krapais bei kreminiu trynių ir majonezo padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Ypač tiks jauni baltagūžiai kopūstai, nes jie minkšti ir sultingi. Naudokite vieną didelį agurką arba kelis mažesnius. Majonezą rinkitės pagal savo skonį.
2 žingsnis
Kopūstą nuplaukite, pašalinkite pažeistus išorinius lapus ir plonai supjaustykite, apeidami kietąją šerdį. Sudėkite į didelį dubenį ir rankomis lengvai pamasažuokite, kad kopūstai šiek tiek suminkštėtų ir išskirtų sulčių.
3 žingsnis
Agurką nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Lupti nereikia, nebent žievelė kieta, pažeista ar karti.
4 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite trynius nuo baltymų, o baltymus supjaustykite plonomis juostelėmis.
5 žingsnis
Trynius sudėkite į nedidelį dubenėlį su majonezu ir sutrinkite šakute, kol susidarys vientisas kreminis padažas.
6 žingsnis
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite. Taip pat galite naudoti kitus mėgstamus žalumynus, pavyzdžiui, petražoles ar svogūnų laiškus.
7 žingsnis
Į dubenį su kopūstais sudėkite smulkintus kiaušinių baltymus, agurkus, krapus ir trynių bei majonezo padažą.
8 žingsnis
Pagal skonį pasūdykite ir viską gerai išmaišykite. Patiekite iš karto.
Patarimai
Šiose paprastose salotose dera švieži kopūstai, traškūs agurkai, virti kiaušiniai ir krapai. Tryniai sutrinami su majonezu ir virsta švelniu kreminiu padažu.
41
Kalorijos
0,5 g
Riebalai
8,8 g
Angliavandeniai
2,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!