Orkaitėje keptos gruzdintos bulvytės
Orkaitėje keptos gruzdintos bulvytės – traškios išorėje, minkštos viduje ir ruošiamos vos su trupučiu aliejaus, todėl puikiai tinka garnyrui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Rinkitės panašaus dydžio bulves, kad jos iškeptų tolygiai. Naudokite aukštai temperatūrai tinkamą rafinuotą augalinį aliejų. Jei norite, rinkitės mėgstamus prieskonius, tačiau druską berkite tik iškepus. Orkaitę įkaitinkite iki 220–230 °C, pasirinkę kaitinimą iš viršaus ir apačios.
2 žingsnis
Bulves gerai nuplaukite ir nulupkite, tada kruopščiai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite ilgomis, vienodo storio lazdelėmis.
3 žingsnis
Bulvių lazdeles sudėkite į maišelį arba dubenį ir supilkite augalinį aliejų. Gerai papurtykite arba išmaišykite, kad kiekviena bulvytė lengvai pasidengtų aliejumi. Druskos šiame etape nedėkite.
4 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Bulvytes paskleiskite vienu lygiu sluoksniu, kad jos tolygiau apskrustų.
5 žingsnis
Kepkite vidurinėje orkaitės lentynoje 220–230 °C temperatūroje 35–45 minutes, kol bulvytės taps auksinės ir traškios. Plonesnius gabalėlius stebėkite, kad nepridegtų. Kepimo laiką prireikus koreguokite pagal savo orkaitę.
6 žingsnis
Bulvytes išimkite iš orkaitės. Tik dabar pasūdykite ir, jei norite, pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Atsargiai išmaišykite mentele ir patiekite iš karto, kol jos dar traškios.
Patarimai
Šios naminės orkaitėje keptos bulvytės tampa auksinės ir traškios naudojant tik nedidelį kiekį aliejaus. Tolygiai supjaustytos ir vienu sluoksniu išdėliotos bulvės iškepa vienodžiau.
10
Kalorijos
1 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!