Keptuvėje kepta tilapijos filė miltuose
Keptuvėje kepta tilapijos filė miltuose lengvai pagardinama, apvoliojama miltuose ir kepama iki auksinės plutelės – paruošiama maždaug per 20 minučių.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Džiovinti prieskoniai
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Kepimui naudokite rafinuotą saulėgrąžų aliejų arba kepimui tinkamą alyvuogių aliejų.
2 žingsnis
Tilapijos filė gerai nusausinkite. Jei filė didelė, kiekvieną galite perpjauti išilgai pusiau, o mažesnes kepti visas. Jei naudojate šaldytą žuvį, iš anksto visiškai atitirpinkite ją šaldytuve ir nusausinkite perteklinę drėgmę.
3 žingsnis
Kiekvieną filė iš abiejų pusių pagardinkite druska ir pipirais. Pasirenkama: galite naudoti sausą žuvies prieskonių mišinį, tačiau patikrinkite, ar jame jau nėra druskos ir pipirų, kad žuvies nepagardintumėte per stipriai. Palikite tilapiją pastovėti apie 10 minučių.
4 žingsnis
Miltus suberkite į sausą lėkštę. Kiekvieną filė iš abiejų pusių gerai apvoliokite miltuose, tada nupurtykite jų perteklių, kad kepant miltai nepradėtų svilti.
5 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite tilapiją ir kepkite apie 3–5 minutes, kol apačia gražiai apskrus.
6 žingsnis
Žuvį apverskite ir kepkite dar maždaug 3–5 minutes, kol kita pusė apskrus, o žuvis bus visiškai iškepusi.
7 žingsnis
Iškepusią žuvį perkelkite į lėkštę ir iškart patiekite. Pasirenkama: patiekite su šviežiomis daržovėmis, virtomis bulvėmis, kruopomis, makaronais arba mėgstamu padažu.
Patarimai
Ši tilapijos filė lengvai pagardinama, apvoliojama miltuose ir keptuvėje kepama, kol abi pusės gražiai apskrunda. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, bulvėmis, kruopomis ar makaronais.
316
Kalorijos
19,2 g
Riebalai
13,4 g
Angliavandeniai
20,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!