Vištienos kepenėlės su svogūnų padažu
Vištienos kepenėlės su svogūnų padažu – greitas keptuvės patiekalas su morkomis, svogūnais ir paprastu pomidoriniu padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos kepenėlės
500
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Jei naudojate šaldytas vištienos kepenėles, visiškai atitirpinkite jas šaldytuve, tada kruopščiai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei svogūnai maži, naudokite 2–3, o vieno didelio svogūno taip pat pakaks.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Keptuvę įkaitinkite, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir svogūną kepkite 1–2 minutes, kol pradės skaidrėti.
3 žingsnis
Morką nulupkite ir sutarkuokite, tada sudėkite prie svogūnų. Kepkite ant vidutinės kaitros dar porą minučių, retkarčiais pamaišydami.
4 žingsnis
Jei reikia, kepenėles apvalykite, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į keptuvę prie daržovių. Išmaišykite ir kepkite 2–3 minutes, kol jų išorė pakeis spalvą.
5 žingsnis
Kečupą sumaišykite su trupučiu vandens ir supilkite į keptuvę. Vandens kiekį reguliuokite pagal tai, kiek padažo norite. Užvirinkite, pagal skonį pagardinkite druska ir prieskoniais, uždenkite ir troškinkite ant silpnos kaitros 5–7 minutes.
6 žingsnis
Patikrinkite, ar vištienos kepenėlės visiškai iškepusios ir viduje nelikę žalios ar rausvos dalies. Jei kečupas gana rūgštus, įberkite žiupsnelį cukraus. Troškinant padažas šiek tiek sutirštės.
7 žingsnis
Vištienos kepenėles patiekite karštas su bulvių koše arba kitu mėgstamu garnyru.
Patarimai
Šios vištienos kepenėlės ruošiamos su svogūnais, morkomis ir paprastu kečupo padažu. Patiekalą galima pagaminti maždaug per 20 minučių ir patiekti su bulvių koše ar kitu mėgstamu garnyru.
323
Kalorijos
16,8 g
Riebalai
9,8 g
Angliavandeniai
34,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!