Vištienos filė sojų padaže
Vištienos filė sojų padaže – švelni, sultinga ir greitai paruošiama. Sotų patiekalą papildo gardus padažas ir sezamai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje iškepti vištienos filė sojų padaže? Paruoškite reikiamus ingredientus. Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio, maždaug 1 centimetro storio gabalėliais. Man gavosi 9 gabalėliai. Nepjaustykite per smulkiai, kad mėsa išliktų pakankamai sultinga. Geriausia pjaustyti skersai raumenų skaidulų.
2 žingsnis
Paruoškite marinatą. Tam giliame dubenyje sumaišykite sojų padažą, augalinį aliejų ir česnakų miltelius. Rinkitės klasikinį sojų padažą arba padažą su įvairiais priedais, turėdami omenyje, kad nuo jų priklausys galutinis patiekalo skonis.
3 žingsnis
Sudėkite filė į dubenį su marinatu, išmaišykite ir palikite marinuotis 20 minučių. Druskos dėti nereikia, nes sojų padažas yra pakankamai sūrus.
4 žingsnis
Gerai įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Jos niekuo tepti nereikia, nes marinate jau yra augalinio aliejaus. Sudėkite vištienos filė gabalėlius kartu su padažu į keptuvę ir kepkite apie 5 minutes iš vienos pusės.
5 žingsnis
Kepkite filė iš kitos pusės taip pat 5 minutes, tačiau šiek tiek sumažinkite kaitrą ir uždenkite keptuvę dangčiu. Ilgiau kepti mėsos nerekomenduojama, nes ji gali išsausėti. Išjunkite kaitrą ir išimkite mėsą iš keptuvės. Sudėkite filė į serviravimo indą ir apipilkite keptuvėje likusiu padažu. Jei norite, pabarstykite patiekalą sezamais. Papuoškite šviežių krapų šakele. Skanaus!
Patarimai
Švelni, sultinga ir labai skani! Greitai paruošiamas patiekalas visai šeimai. Vištienos filė sojų padaže gaunasi labai soti ir maistinga. Ji puikiai tinka pietums arba vakarienei. Gardus padažas ir sezamai papildo patiekalą bei suteikia jam dar išbaigtesnį vaizdą ir skonį.
157
Kalorijos
3 g
Riebalai
1,3 g
Angliavandeniai
31,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!