Sorų košė su moliūgu orkaitėje
Sorų košė su moliūgu orkaitėje – maistingas ir jaukus patiekalas su minkštais soromis, saldoku moliūgu ir pienu, tinkantis pusryčiams ar vakarienei.
Ingredientai
Patarimai
Maistinga ir skani košė vaikams ir suaugusiesiems! Sultinga pieniška košė iš auksinių sorų ir ryškių kvapnaus moliūgo gabalėlių gali pakelti nuotaiką ir sužadinti apetitą vien savo išvaizda. Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams ir vakarienei. Net jei paprastai nemėgstate moliūgo, šioje košėje jis gali patikti.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti sorų košę su moliūgu orkaitėje? Paruoškite ingredientus. Galite rinktis bet kurios rūšies moliūgą. Priklausomai nuo veislės, moliūgo gabalėliai suvirs daugiau arba mažiau. Aš naudojau Hokaido moliūgą. Jis gana saldus ir kvapnus, o košėje atsiskleidžia ypač puikiai. Jei norite, kad košė būtų ryškiau saldi, įdėkite dar 2-3 valg. š. cukraus. Naudojant tiek cukraus ir medaus, kiek nurodyta recepte, skonis bus tik lengvai salstelėjęs.
2 žingsnis
Sorų kruopas kruopščiai perrinkite ir labai gerai nuplaukite, kol vanduo taps visiškai skaidrus. Užpilkite soras verdančiu vandeniu ir palikite 2-3 minutėms. Tai būtina tam, kad iš kruopų pasišalintų kartumas.
3 žingsnis
Tada nupilkite vandenį, o kruopas nusausinkite. Patogiausia tai padaryti subėrus soras į sietą.
4 žingsnis
Moliūgą nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Taip jis greičiau iškeps.
5 žingsnis
Kepimo formą ištepkite sviestu. Į ją sudėkite supjaustytą moliūgą. Ant viršaus paskirstykite soras. Jei norite, galite palikti sluoksnius arba soras su moliūgu sumaišyti.
6 žingsnis
Toliau galite tiesiog pabarstyti moliūgą su soromis cukrumi ir ant viršaus uždėti medaus. Arba ištirpinti medų ir cukrų šiltame piene. Abiem atvejais rezultatas bus toks pat, nes kepant cukrus ir medus pasiskirstys po visą formą.
7 žingsnis
Viską užpilkite pienu. Jo gali prireikti truputį daugiau arba mažiau. Pienas turi visiškai apsemti moliūgą ir soras, tačiau neturi siekti formos kraštų. Priešingu atveju verdantis pienas išbėgs iš formos ir orkaitėje ims svilti. Pasirinkite tokią kepimo formą, kad viskas joje tilptų. Ant viršaus išdėliokite sviesto gabalėlius.
8 žingsnis
Uždenkite formą folija arba dangčiu, jei jūsų orkaitės forma jį turi, ir dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę maždaug 40 minučių. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo jūsų orkaitės ir pasirinktos formos.
9 žingsnis
Visas pienas turi susigerti į kruopas, o soros turi išbrinkti ir suminkštėti. Paruoštą košę išmaišykite ir paskirstykite į lėkštes. Patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
220
KALORIJOS
7.6 g
RIEBALAI
32.1 g
ANGLIAVANDENIAI
7.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
