Kalakutienos gabalėliai daugiafunkciniame puode
Kalakutienos gabalėliai daugiafunkciniame puode – švelnus, sultingas patiekalas su gardžiu padažu, puikiai tinkantis vakarienei su bulvių koše ar kruopomis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kalakutienos filė
500
gramų
Chmeli-suneli
0.25
arbatinių šaukštelių
Bazilikai
0.25
arbatinių šaukštelių
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
2 val.
Iš viso
2 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus produktus pagal sąrašą. Kalakutienos šlauneles nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, nuimkite odą ir nupjaukite mėsą nuo kaulų. Jei norėsite, kaulus vėliau galėsite panaudoti sultiniui virti.
2 žingsnis
Morką ir svogūną nuplaukite, nusausinkite. Morką nulupkite, nuo svogūno nuimkite lukštą.
3 žingsnis
Morką supjaustykite griežinėliais arba pusžiedžiais. Svogūną supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais. Daržovių per smulkiai nepjaustykite, nes jos bus ilgai troškinamos. Jei jas susmulkinsite pernelyg smulkiai, troškinimo metu jos gali suirti.
4 žingsnis
Kalakutienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Į daugiafunkcinio puodo dubenį sudėkite supjaustytas daržoves ir mėsą. Įberkite visus prieskonius ir druską. Išmaišykite. Įpilkite stiklinę virinto vandens.
5 žingsnis
Uždenkite daugiafunkcinį puodą dangčiu ir nustatykite troškinimo režimą. Aš laiką nustatau 2 valandoms, tačiau jis priklauso nuo jūsų prietaiso. Jei turite daugiafunkcinį greitpuodį, laiko prireiks mažiau. Vadovaukitės savo prietaiso instrukcija. Po 40 minučių–1 valandos galite patikrinti, ar patiekalas jau paruoštas.
6 žingsnis
Šiam receptui tinka ne tik paukštiena, bet ir kita mėsa – jautiena, kiauliena ar triušiena. Svarbiausia rinktis būtent filė, nes tokiu atveju patiekalas būna ypač švelnus ir lengvas.
7 žingsnis
Paruoštą kalakutieną galite patiekti su bet kokiu garnyru iš daržovių, kruopų ar makaronų. Ji taip pat labai tinka su šviežių daržovių salotomis ir įvairiais raugintais ar marinuotais priedais: marinuotais grybais, raugintais agurkais, pomidorais ar lečo.
Patarimai
Švelni troškinta mėsa su padažu – nuostabaus skonio. Kalakutienos gabalėliai, paruošti daugiafunkciame puode, puikiai dera su biriomis kruopomis ir bulvių koše. Sodrus padažas, skani ir minkšta mėsa, švelnios salstelėjusios daržovės – būtent tai, ko reikia vakarienei.
141
Kalorijos
1,2 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
32 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!