Tešla bulvėmis įdarytiems paplotėliams
Tešla bulvėmis įdarytiems paplotėliams gaminama iš paprastų produktų, o iškepa minkšta, švelni ir sviestinė. Puikus pagrindas naminiam kepiniui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
45 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Naudokite aukščiausios rūšies kvietinius miltus, o pieną rinkitės bet kokio riebumo pagal savo skonį. Patariu imti kokybišką, kvapnų sviestą, nes jo skonis kepinyje labai jaučiamas. Kiaušinį nusausinkite servetėle.
2 žingsnis
Kvietinius miltus persijokite per smulkų sietelį, kad jie prisisotintų oro. Dėl to kepinys bus puresnis.
3 žingsnis
Sviestą ištirpinkite jums patogiu būdu. Leiskite jam šiek tiek atvėsti.
4 žingsnis
Kiaušinį išplakite su druska iki vientisos masės.
5 žingsnis
Pieną lengvai pašildykite. Į kiaušinių masę supilkite drungną pieną ir išmaišykite.
6 žingsnis
Į pieno ir kiaušinių masę supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite.
7 žingsnis
Į kiaušinių ir pieno mišinį suberkite maždaug 3/4 viso kvietinių miltų kiekio.
8 žingsnis
Iš pradžių tešlą maišykite šaukštu, paskui pradėkite minkyti rankomis. Likusius miltus berkite pamažu, po truputį, maišydami tešlą ir stebėdami jos konsistenciją. Turėkite omenyje, kad miltų gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau.
9 žingsnis
Tešla turi būti minkšta, elastinga ir jokiu būdu ne kieta. Paruoštą tešlą suvyniokite į plėvelę ir palikite ant stalo 30 minučių.
10 žingsnis
Po to galite pradėti kepti paplotėlius. Jie ypač skanūs su bulvių įdaru. Sėkmingo kepimo!
Patarimai
Iš paprastų produktų, lengvai ir paprastai pagaminama, labai skani. Tešla bulvėmis įdarytiems paplotėliams minkoma su pienu, sviestu ir kiaušiniu. Dėl tokios sudėties net ir pats paprasčiausias įdaras šiuose paplotėliuose būna gardus. Kepinys išeina labai minkštas, švelnus ir tiesiog tirpsta burnoje.
101
Kalorijos
3,1 g
Riebalai
13,8 g
Angliavandeniai
2,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!