Pyragas su grybais, svogūnais, grietine ir majonezu
Pyragas su grybais, svogūnais, grietine ir majonezu – greitas nesaldus kepinys su minkšta tešla ir paprastu keptų grybų įdaru.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
3
vienetai
Kepimo milteliai
1.5
arbatinis šaukštelis
Druska
pagal skonį
Grybai
500
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite įdarą. Šviežius grybus nuvalykite ir supjaustykite gabalėliais. Šiam pyragui ypač gerai tinka pievagrybiai.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol taps skaidrus, tada suberkite grybus ir kepkite kartu, kol iškeps. Nukelkite nuo kaitros ir palikite įdarą atvėsti.
4 žingsnis
Tešlai paruošti į dubenį sudėkite grietinę, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės.
5 žingsnis
Sudėkite majonezą ir dar kartą gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Palaipsniui plona srovele berkite miltus, tada suberkite kepimo miltelius ir įberkite šiek tiek druskos. Išmaišykite iki vientisos masės; tešla turi būti labai tirštos grietinės konsistencijos.
7 žingsnis
Kepimo formą patepkite aliejumi ir supilkite pusę tešlos.
8 žingsnis
Ant tešlos tolygiai paskirstykite atvėsusį grybų ir svogūnų įdarą.
9 žingsnis
Ant viršaus supilkite likusią tešlą ir paviršių atsargiai išlyginkite.
10 žingsnis
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 minutes, kol pyragas iškeps ir lengvai apskrus.
Patarimai
Šis greitas nesaldus pyragas ruošiamas iš paprastos grietinės ir majonezo tešlos bei keptų grybų ir svogūnų įdaro. Jį lengva pagaminti pietums, vakarienei ar netikėtai užsukus svečiams.
30
Kalorijos
1,1 g
Riebalai
1,6 g
Angliavandeniai
3,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!