Sluoksniuotos bulvės su faršu daugiafunkciame puode
Sluoksniuotos bulvės su faršu daugiafunkciame puode – paprastas sotus šeimos patiekalas su švelniu užpilu, minkštomis bulvėmis ir sūrio plutele.
Ingredientai
Ingredientai
Bulvės
700
gramų
nuo 2,89€
Malta mėsa
400
gramų
Kietasis sūris
80
gramų
nuo 1,69€
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Tešla
Patarimai
Greita, paprasta, iš įprastų produktų, tinkanti visai šeimai. Sluoksniuotos bulvės su faršu daugiafunkciame puode – visavertis pietų arba vakarienės patiekalas. Jis ypač praverčia, kai norisi sutaupyti laiko ir nestovėti prie viryklės, nes daugiafunkcis puodas viską padaro pats. Rezultatas tikrai pradžiugins. Išbandykite!
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti sluoksniuotas bulves su faršu daugiafunkciame puode? Paruoškite užpilo ingredientus. Visi produktai turi būti kambario temperatūros, todėl juos reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo ir palaikyti maždaug 30 minučių. Grietinę rinkitės 20–30 % riebumo. Prieskonius dėkite pagal savo skonį, aš naudojau Provanso žoleles.
2 žingsnis
Kiaušinį išplakite iki vientisos masės. Reikia tik tiek, kad kiaušinio masė gerai susijungtų, puriai plakti nereikia.
3 žingsnis
Į išplaktą kiaušinį sudėkite riebią grietinę, Provanso žoleles ir druską. Riebi grietinė užpilą padarys sodresnį, švelnesnį ir minkštesnį. Jei naudosite kitokią, skonis bus ne toks ryškus.
4 žingsnis
Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Tai galima daryti šakute, šaukštu arba ta pačia šluotele. Turi gautis pusiau tiršta, vientisa masė.
5 žingsnis
Paruoškite likusius ingredientus: faršą, bulves, sūrį, maltus juoduosius pipirus ir druską. Galite naudoti bet kokį faršą: jautienos, kiaulienos, jautienos ir kiaulienos mišinį, vištienos, pirktinį arba pagamintą namuose. Jis turi būti iš anksto atitirpintas.
6 žingsnis
Bulves nulupkite ir supjaustykite ne per storais griežinėliais. Jei bulves pjaustysite kubeliais, sluoksnis nesigaus vientisas ir mėsos sultys iš faršo prasiskverbs pro bulves. Dėl to mėsos sluoksnis bus mažiau sultingas.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia arba vidutine tarka. Smulkiai tarkuoti nėra prasmės, nes sūris vis tiek išsilydys. Beje, mėgstantiems sūrį jo galima dėti šiek tiek daugiau, tuomet plutelė bus sodresnė. Rinkitės gerą, kokybišką produktą be pieno riebalų pakaitalų. Geriausia, kad sūris gerai lydytųsi.
8 žingsnis
Į augaliniu aliejumi patepto daugiafunkcio puodo dubens dugną dėkite pirmąjį sluoksnį: pusę bulvių griežinėlių, šiek tiek perdengdami vieną kitą. Daugiafunkcio puodo dugnas turi būti visiškai padengtas bulvėmis, pageidautina net dviem sluoksniais. Tarp griežinėlių neturi likti tarpų. Bulves lengvai pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
9 žingsnis
Ant viršaus tolygiai paskirstykite visą faršą. Aš naudoju kiaulienos ir jautienos faršo mišinį. Faršo papildomai nesūdžiau ir nepipirinau, nes iš viršaus viskas užpilama grietinės mišiniu, kuriame jau yra druskos. Gaminant sluoksniai prisigers užpilo, ir to pakaks. Mūsų šeimoje nemėgsta svogūnų, todėl jų nedėjau. Tačiau jūs galite gaminti su svogūnais. Svogūnus įmaišykite į faršą prieš dėdami jį į daugiafunkcį puodą.
10 žingsnis
Faršą užpilkite puse grietinės užpilo.
11 žingsnis
Ant faršo išdėliokite likusius bulvių griežinėlius. Bulves užpilkite likusiu grietinės mišiniu.
12 žingsnis
Iš viršaus viską apibarstykite tarkuotu sūriu.
13 žingsnis
Dubens indą su faršu ir bulvėmis įdėkite į daugiafunkcį puodą. Nustatykite režimą Kepimas 1 valandai. Priklausomai nuo daugiafunkcio puodo modelio, laiko gali prireikti daugiau arba mažiau. Tai taip pat priklauso ir nuo kepimo temperatūros, jei jūsų prietaisas leidžia ją nustatyti. Aš nustačiau 160 °C temperatūrą. Per 1 valandą faršas su bulvėmis iškepė. Paruoštą patiekalą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite ant stalo. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
449
KALORIJOS
32.7 g
RIEBALAI
22.4 g
ANGLIAVANDENIAI
14.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
