Makaronai su pomidorų pasta
Makaronai su pomidorų pasta – greitas ir skanus patiekalas iš paprastų ingredientų. Tinka kaip garnyras arba lengvai paruošiamas pagrindinis patiekalas.
Ingredientai
Patarimai
Iš paprastų produktų, tačiau labai skanu. Greitai paruošiama. Makaronai su pomidorų pasta – universalus patiekalas, kurį galima pagaminti vos per pusvalandį. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras prie mėsos ar paukštienos arba kaip savarankiškas pagrindinis patiekalas.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti makaronus su pomidorų pasta? Paruoškite visus reikiamus produktus. Makaronus rinkitės bet kokios norimos formos: vieniems patinka kriauklelės, kitiems plunksnelės, o dar kiti labai mėgsta spagečius. Augalinis aliejus gali būti bet koks – ir brangesnis alyvuogių, ir pigesnis saulėgrąžų. Tačiau kadangi aliejus bus naudojamas kepimui, jis turi būti rafinuotas, kad keptuvėje neprisviltų.
2 žingsnis
Pirmiausia pastatykite virti makaronus. Tam puode užvirinkite vandenį. Makaronai dedami tik į verdantį vandenį, kitaip jie sulips. Vandenį pasūdykite pagal skonį.
3 žingsnis
Suberkite makaronus.
4 žingsnis
Virkite ant silpnos kaitros, kartkartėmis pamaišydami, kad makaronai nepriliptų prie puodo ir nesuliptų tarpusavyje. Makaronų virimo laikas visada nurodytas ant pakuotės, todėl ją reikės atidžiai perskaityti.
5 žingsnis
Kol makaronai verda, paruoškite padažą. Svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Jei mėgstate, kad paruoštame padaže jaustųsi daržovių gabalėliai, pjaustykite stambiau. Jei labiau mėgstate vientisesnį padažą, smulkinkite smulkiau.
6 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite pjaustytą svogūną.
7 žingsnis
Tada sudėkite trintą česnaką. Tačiau česnaką taip pat galima susmulkinti peiliu arba sutarkuoti smulkia tarka. Jei neturite šviežio česnako, puikiai tiks ir česnakų milteliai.
8 žingsnis
Viską kepkite maišydami, kol gražiai pagels. Tai užtruks apie 5–7 minutes.
9 žingsnis
Sudėkite pomidorų pastą. Aš mėgstu naudoti naminę pomidorų pastą, bet tiks ir pirktinė, taip pat ją galima pakeisti kečupu.
10 žingsnis
Pagal skonį įberkite druskos ir cukraus. Kaitinkite padažą, kol jis sutirštės. Tam prireiks maždaug 5 minučių. Tada nukelkite padažą nuo kaitros.
11 žingsnis
Makaronus nukoškite per kiaurasamtį ir sudėkite į lėkštę.
12 žingsnis
Ant viršaus užpilkite pomidorų padažu ir iš karto patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
264
KALORIJOS
2 g
RIEBALAI
53.4 g
ANGLIAVANDENIAI
8.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
