Kepenėlės su bulvėmis keptuvėje
Kepenėlės su bulvėmis keptuvėje – sotus, nebrangus šeimos vakarienės patiekalas su bulvėmis, morkomis, svogūnais ir kepenėlėmis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kepenys
200
gramų
Lauro lapai
1
vienetas
Druska
pagal skonį
Malta aitrioji paprika
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti kepenėles su bulvėmis keptuvėje? Svogūną nulupkite. Morką nuplaukite ir nulupkite. Svogūną smulkiai supjaustykite. Morką sutarkuokite stambia tarka.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Kaitrą sumažinkite iki vidutinės ir kepinkite morką su svogūnu 5 minutes, kol suminkštės.
3 žingsnis
Bulves nuplaukite ir nulupkite. Supjaustykite gana stambiais kubeliais. Paruoštame patiekale jos turi aiškiai išsiskirti.
4 žingsnis
Bulves sudėkite prie morkos ir svogūno, tada užpilkite vandeniu. Vanduo turi visiškai apsemti bulves. Daržoves troškinkite ant silpnos kaitros uždengę dangčiu 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Bulvės turi suminkštėti.
5 žingsnis
Kepenėles nuplaukite, pašalinkite plėveles ir tulžies latakus. Aš pasirinkau jautienos kepenėles. Kepenėles supjaustykite nedideliais gabalėliais. Į prikaistuvį įdėkite lauro lapą ir sudėkite kepenėles. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Išmaišykite ir troškinkite dar 15 minučių, kol kepenėlės bus paruoštos.
Patarimai
Paprastas receptas sočiai šeimos vakarienei. Pagal šį receptą skani, vertinga, soti ir nebrangi vakarienė bus paruošta vos per 20 minučių aktyvaus gaminimo. Juk bulvės su mėsa, šiuo atveju su kepenėlėmis, visada pasiteisina.
280
Kalorijos
5,4 g
Riebalai
37,2 g
Angliavandeniai
21,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!