Ačmos stiliaus mielinės bandelės su vandeniu
Ačmos stiliaus mielinės bandelės su vandeniu – minkštos susuktos bandelės su sezamais, tinkančios pusryčiams ar užkandžiui.
Ingredientai
Kvietiniai miltai
450
gramų
nuo 0,95€
Vanduo
100
mililitrų
Pienas
100
mililitrų
nuo 0,39€
Augalinis aliejus
100
mililitrų
nuo 5,29€
Kiaušiniai
1
vienetas
nuo 3,79€
Cukrus
25
gramai
nuo 0,55€
Druska
0.5
arbatinių šaukštelių
Mielės
10
gramų
Sezamai
30
gramų
Patarimai
Greita, paprasta ir labai skanu! Patogu pasiimti su savimi. Šios bandelės paruošiamos labai lengvai ir puikiai tinka pusryčiams arba kaip užkandis į mokyklą, darbą ar iškylą. Receptas paprastas.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Į indą supilkite šiltą, bet ne karštą, pieną ir šiltą vandenį. Suberkite cukrų, druską ir mieles. Išmaišykite, supilkite bekvapį augalinį aliejų ir sudėkite kiaušinio baltymą. Trynį atidėkite į šalį – juo vėliau aptepsite bandeles.
2 žingsnis
Dalimis berkite miltus ir užminkykite tešlą. Miltų gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau. Tešla turi būti labai minkšta ir švelni, šiek tiek lipti prie rankų. Minkyti reikia apie 10 minučių. Tešlą dėkite į aliejumi pateptą indą, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 1–1,5 valandos. Kaip šiltą vietą aš naudoju orkaitę su įjungta lempute.
3 žingsnis
Pakilusią tešlą padalykite į 8 lygias dalis. Kiekvieną gabalėlį dar padalykite į 2 dalis, iš jų suformuokite volelius ir susukite tarpusavyje. Sujunkite kraštus ir suformuotą bandelę dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos arba ant silikoninio kilimėlio.
4 žingsnis
Suformuotas bandeles uždenkite maistine plėvele ir palikite dar 15–20 minučių.
5 žingsnis
Bandeles aptepkite tryniu. Trynį aš šiek tiek praskiedžiau vandeniu, kad kepant jis nepridegtų. Pabarstykite sezamais.
6 žingsnis
Bandeles kepkite 190 °C temperatūroje 25 minutes. Jos turi gražiai apskrusti. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
358
KALORIJOS
15.6 g
RIEBALAI
42 g
ANGLIAVANDENIAI
8.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
