Keptuvėje kepti makaronai su dešra
Keptuvėje kepti makaronai su dešra – greitas ir sotus šeimos patiekalas su svogūnais, žalumynais bei prieskoniais, paruošiamas per kelias minutes.
Ingredientai
Patarimai
Skanu, paprasta ir greita – ko daugiau norėti? Keptuvėje kepti makaronai su dešra patiks ir suaugusiesiems, ir vaikams. Juos paruošti labai lengva, o skoniu šis patiekalas nenusileidžia kur kas sudėtingesniems valgiams. Puikus pasirinkimas norint skaniai ir sočiai pamaitinti visą šeimą.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Galite naudoti bet kokios formos makaronus, tačiau geriausiai tiks pagaminti iš kietųjų kviečių – jie geriau išlaiko formą ir verdami ne taip greitai sukrenta. Dešrą taip pat rinkitės pagal skonį, tačiau nepamirškite, kad nuo jos priklausys viso patiekalo skonis.
2 žingsnis
Į puodą supilkite švarų vandenį, pastatykite ant kaitros ir užvirinkite. Į verdantį vandenį įpilkite 1 valg. š. augalinio aliejaus ir įberkite druskos. Suberkite makaronus ir virkite, kol bus beveik išvirę, bet dar šiek tiek tvirti, nes vėliau jie dar keps keptuvėje. Virimo laiką pasirinkite pagal nurodymus ant pakuotės. Makaronus suverskite į kiaurasamtį ir palikite nuvarvėti.
3 žingsnis
Nuo dešros pašalinkite apvalkalą ir supjaustykite vienodo dydžio kubeliais. Jų dydį derinkite prie makaronų: prie smulkių makaronų dešrą pjaustykite mažesniais, o prie stambesnių – didesniais kubeliais.
4 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Puikiai tiks petražolės, tačiau galite naudoti ir kitus mėgstamus žalumynus.
6 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite supjaustytą dešrą. Kepkite, kol ji lengvai apskrus. Tuomet suberkite svogūną, išmaišykite ir kepkite dar kelias minutes.
7 žingsnis
Svogūnui gražiai pageltus, į keptuvę sudėkite išvirtus makaronus. Suberkite mėgstamus prieskonius ir, jei reikia, šiek tiek druskos. Ypač gerai tiks džiovinti bazilikai ir malti juodieji pipirai. Viską kruopščiai išmaišykite ir kepkite dar 2–3 minutes. Išjunkite kaitrą ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.
8 žingsnis
Paruoštus makaronus su dešra sudėkite į serviravimo indą arba porcijomis išdalykite į lėkštes. Jei norite, papuoškite šviežiais žalumynais arba apibarstykite smulkiai tarkuotu sūriu. Taip pat galite patiekti su grietinėlės arba sūrio padažu.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
151
KALORIJOS
4.7 g
RIEBALAI
23.7 g
ANGLIAVANDENIAI
6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
