Moliūgų vafliai su kukurūzų miltais
Moliūgų vafliai su kukurūzų miltais – traškūs išorėje ir minkšti viduje, gardinami tarkuotu moliūgu, grietine ir vanile.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kukurūzų miltai
200
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Kepimo milteliai
0.5
arbatinių šaukštelių
Vanilinas
0.2
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Naudokite ne mažesnio kaip 15 % riebumo grietinę. Kiaušinius iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad sušiltų iki kambario temperatūros.
2 žingsnis
Moliūgą nulupkite ir smulkiai sutarkuokite.
3 žingsnis
Dubenyje kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vanilinu, plakimo šluotele išplakite iki vientisos masės. Sudėkite grietinę ir gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Suberkite su kepimo milteliais persijotus kukurūzų miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Sudėkite tarkuotą moliūgą ir dar kartą gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Tešla turi būti tirštoka, bet vis dar tekanti. Palikite ją 10–15 minučių pastovėti, kad kukurūzų miltai sugertų dalį moliūgo išskirtos drėgmės.
6 žingsnis
Elektrinę vaflinę iš anksto įkaitinkite. Įdėkite porciją tešlos ir vaflius kepkite 3–5 minutes, kol gražiai apskrus.
7 žingsnis
Iškeptus moliūgų vaflius sudėkite į lėkštę ir patiekite.
Patarimai
Šie moliūgų vafliai kepami su kukurūzų miltais, todėl išorėje būna maloniai traškūs. Moliūgo skonis švelnus, o grietinė ir vanilė suteikia minkštumo bei aromato.
170
Kalorijos
0,7 g
Riebalai
38,6 g
Angliavandeniai
3,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!