Orkaitėje kepti faršo lizdeliai su grybais
Orkaitėje kepti faršo lizdeliai su grybais – sultingas patiekalas su marinuotų agurkų, grybų ir kreminio sūrio įdaru kasdienei vakarienei.
Ingredientai
Malta mėsa
500
gramų
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,59€
Kiaušiniai
1
vienetas
nuo 3,79€
Pievagrybiai
200
gramų
nuo 1,45€
Marinuoti agurkai
50
gramų
Kreminis sūris
100
gramų
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 5,29€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Patarimai
Šie orkaitėje kepti faršo lizdeliai pripildomi keptų grybų, marinuotų agurkų ir kreminio sūrio įdaro. Juos galite patiekti vienus arba su mėgstamu garnyru ar šviežiomis salotomis.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Galite naudoti kiaulienos, vištienos, jautienos arba kelių rūšių mėsos faršą. Faršą galite pasigaminti patys arba naudoti pirktinį.
2 žingsnis
Faršą sumaišykite su kiaušiniu, druska ir prieskoniais iki vientisos masės. Kelis kartus pakelkite faršą ir tvirčiau trinktelėkite į dubens dugną, kad masė taptų vientisesnė ir kepami lizdeliai geriau išlaikytų formą.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4 žingsnis
Grybus trumpai nuplaukite, gerai nusausinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite truputį augalinio aliejaus ir sudėkite svogūną. Kepkite apie 1 minutę, kol taps skaidrus. Suberkite grybus, išmaišykite ir kepkite dar 5–7 minutes, kol išgaruos jų išskirtas skystis ir grybai sumažės.
6 žingsnis
Marinuotus agurkus smulkiai supjaustykite arba stambiai sutarkuokite. Sumaišykite su keptais grybais ir kreminiu sūriu. Jei reikia, lengvai pasūdykite, tačiau turėkite omenyje, kad agurkai jau sūrūs. Viską gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Kepimo formą lengvai patepkite augaliniu aliejumi. Iš faršo suformuokite nedidelius rutuliukus ir kiekvieno viduryje padarykite gilesnę įdubą, kad susidarytų lizdeliai.
8 žingsnis
Į kiekvieną faršo lizdelį gausiai dėkite paruošto grybų įdaro. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių, kol mėsa visiškai iškeps ir lengvai apskrus.
9 žingsnis
Iškeptus faršo lizdelius išimkite iš orkaitės, sudėkite į lėkštes ir patiekite karštus.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
1105
KALORIJOS
102.3 g
RIEBALAI
1.8 g
ANGLIAVANDENIAI
39 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
