Vištienos krūtinėlės, kiaušinių ir sūrio salotos
Vištienos krūtinėlės, kiaušinių ir sūrio salotos – paprastos sluoksniuotos salotos su pomidorais, krapais ir majonezu kasdienai ar svečiams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
250
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Krapai
10
gramų
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
50 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Vietoj krapų galite naudoti svogūnų laiškus.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę nusausinkite, pasūdykite ir, jei norite, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais. Suvyniokite į foliją ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes, kol visiškai iškeps. Vištieną taip pat galite išvirti pasūdytame vandenyje arba iškepti keptuvėje.
3 žingsnis
Iškepusią vištienos krūtinėlę atvėsinkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
4 žingsnis
Kiaušinius kietai išvirkite. Sudėkite į vandenį, užvirinkite ir ant vidutinės kaitros virkite 8–9 minutes. Atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
5 žingsnis
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir pašalinkite stambesnius kotelius. Lapelius smulkiai sukapokite.
6 žingsnis
Rinkitės sultingus, bet tvirtus pomidorus, kurie pjaustomi išlaikytų formą. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia arba vidutine tarka.
8 žingsnis
Jei norite, salotas sluoksniuokite naudodami konditerinį žiedą. Pirmiausia sudėkite smulkintą vištienos krūtinėlę, išlyginkite ir lengvai prispauskite šaukštu.
9 žingsnis
Vištienos sluoksnį aptepkite majonezu.
10 žingsnis
Ant viršaus sudėkite pomidorus ir užtepkite arba užspauskite šiek tiek majonezo.
11 žingsnis
Kitą sluoksnį formuokite iš smulkintų kiaušinių.
12 žingsnis
Kiaušinių sluoksnį vėl aptepkite majonezu.
13 žingsnis
Ant kiaušinių suberkite smulkintus krapus.
14 žingsnis
Paskutiniu sluoksniu suberkite tarkuotą sūrį. Salotas uždenkite ir maždaug 1 valandai dėkite į šaldytuvą, kad sluoksniai susistovėtų ir skoniai susijungtų.
15 žingsnis
Prieš patiekdami nuimkite konditerinį žiedą ir salotas papuoškite pagal savo skonį.
Patarimai
Šiose paprastose sluoksniuotose salotose dera vištienos krūtinėlė, kiaušiniai, sūris, sultingi pomidorai, krapai ir majonezas. Vištieną galima kepti orkaitėje ar keptuvėje arba išvirti.
156
Kalorijos
11,6 g
Riebalai
0,5 g
Angliavandeniai
12,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!