Įdarytas mėsos vyniotinis
Įdarytas mėsos vyniotinis – sultingas ir gardus! Įdarytas mėsos vyniotinis – puikus karštas patiekalas arba šaltas užkandis, kuris atrodo puošniai ir yra labai skanus!
Ingredientai
Kiauliena
700
gramų
nuo 1,59€
Varškė
180
gramų
nuo 0,49€
Kiaušiniai
1
vienetas
Kietasis sūris
50
gramų
nuo 1,75€
Žalumynai
40
gramų
Česnakai
2
vienetai
nuo 2,79€
Sojos padažas
2
šaukštai
nuo 2,99€
Sviestas
1
šaukštas
nuo 1,09€
Pomidorai
1
vienetas
nuo 0,99€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vyniotinį galima gaminti iš bet kokios rūšies mėsos. Svarbiausia, kad ji būtų be kaulų, kremzlių ir sausgyslių, su minimaliu riebalų kiekiu. Varškę rinkitės šiek tiek drėgną, be gumulėlių.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite plonomis riekelėmis ir išmuškite plaktuku.
3 žingsnis
Sudėkite išmuštą mėsą į dubenį. Įpilkite sojų padažo, druskos ir prieskonių. Česnaką nulupkite, susmulkinkite spaustuvu ir viską gerai sumaišykite. Palikite marinuotis 30 minučių. Pridėdami druskos, atsižvelkite į tai, kad sojų padažas jau yra sūrus.
4 žingsnis
Įdaro ruošimui nuplaukite ir smulkiai supjaustykite žalumynus. Sūrį sutarkuokite. Sumaišykite varškę su žalumynais. Įdėkite sviesto, kiaušinį ir tarkuotą sūrį. Pagal skonį pagardinkite druska.
5 žingsnis
Visus įdaro ingredientus gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Vyniotiniui formuoti ant stalo patieskite folijos lakštą. Mėsos gabalėlius dėkite truputį persidengiant vieną su kitu.
7 žingsnis
Ant mėsos tolygiai paskirstykite paruoštą įdarą.
8 žingsnis
Naudodami foliją, suvyniokite viską į tvirtą ritinį.
9 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, pašalinkite kotelius ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Išdėliokite pomidorų riekeles aplink vyniotinį.
10 žingsnis
Apvyniokite vyniotinį folija ir padėkite ant metalinės kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180°C (1-1,5 valandos). Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės.
11 žingsnis
Paruoštą mėsos vyniotinį galima patiekti karštą arba šaltą. Atvėsęs jis lengviau pjaustomas. Supjaustykite gabalėliais, sudėkite į serviravimo lėkštę ir skanaukite!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
577
KALORIJOS
46.3 g
RIEBALAI
1.2 g
ANGLIAVANDENIAI
38.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
