Nekeptas Pančo tortas – purus, saldus ir greitas desertas arbatai. Paruošiamas iš paruoštų biskvitų ir vaisių be kepimo.
Nekeptas Pančo tortas
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite riebią grietinę – ne mažiau kaip 30%. Liesesnė grietinė gali būti per skysta, ir apvertus tortą, kremas išbėgs. Konservuotus ananasus galite keisti šviežiais.
2 žingsnis
Į dubenį dėkite grietinę, suberkite cukrų ir plakite mikseriu, kol masė taps puri ir cukrus visiškai ištirps. Cukraus kiekį koreguokite pagal skonį. Neturite riebios grietinės? Naudokite 20–25% riebumo ir įmaišykite 8–9 g želatinos, ištirpintos 50 ml vandens – taip kremas sustings.
3 žingsnis
Graikinius riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje.
4 žingsnis
Tada juos sukapokite peiliu arba susmulkinkite blenderiu. Galite keisti kitais riešutais: lazdynais, anakardžiais ir kt.
5 žingsnis
Išimkite ananasus iš sirupo, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Galite naudoti ir jau supjaustytus.
6 žingsnis
Du biskvitinius lakštus supjaustykite mažais gabaliukais. Trečią palikite nepjaustytą – jis bus pagrindas. Tinka tiek šviesūs, tiek šokoladiniai biskvitai.
7 žingsnis
Apie 2 litrų dubenį išklokite maistine plėvele ir patepkite aliejumi. Įberkite šiek tiek smulkintų riešutų, uždėkite kelis ananasų gabalėlius. Šokoladinio biskvito gabalėlius pamirkykite kreme ir dėkite į dubenį. Kartokite sluoksnius: riešutai, ananasai, biskvitas – kol baigsis ingredientai.
8 žingsnis
Uždenkite visą tortą nepjaustytu biskvitu – jis turi įsigerti į kremą iki pusės. Jei reikia, apipjaukite kraštus, kad tilptų.
9 žingsnis
Uždenkite dubenį plėvele ir dėkite į šaldytuvą 2–3 valandoms arba per naktį. Galite surinkti tortą ir formoje ar žiede – tada pirmiausia dėkite visą biskvitą, o ant jo likusius ingredientus sluoksniais.
10 žingsnis
Glajui šokoladą sulaužykite gabaliukais ir ištirpinkite ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje, nuolat maišydami. Supilkite į konditerinį maišelį ir nukirpkite galiuką.
11 žingsnis
Nuimkite plėvelę, atsargiai apverskite tortą ant lėkštės. Užpilkite šokoladiniu glajumi ir dar kartą padėkite į šaldytuvą 10–15 minučių.
12 žingsnis
Papuoškite neiškeptą Pančo tortą pagal savo skonį, supjaustykite ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0