Salotos su pievagrybiais ir sūriu
Salotos su pievagrybiais ir sūriu – paprasta, greita ir labai skanu. Galima ruošti sluoksniais ar maišyti.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Rauginti agurkai
120
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam receptui tinka tiek rauginti, tiek marinuoti agurkai. Sūrį rinkitės pagal savo skonį – svarbu, kad lengvai tarkuotųsi. Pievagrybius nuplaukite nuo nešvarumų. Kiaušinius virkite verdančiame vandenyje 7–8 minutes, po to nuvarvinkite ir atvėsinkite šaltame vandenyje.
2 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus, suberkite svogūną ir kepkite apie minutę, kol taps permatomas.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pievagrybius ir sudėkite juos į keptuvę su svogūnais. Išmaišykite ir kepkite kartu 5–7 minutes. Iš pradžių grybai išskirs skystį, kuris vėliau išgaruos, o tada jie pradės lengvai apskrusti.
4 žingsnis
Perkelkite keptus grybus į lėkštę ir atvėsinkite. Virtus kiaušinius nulupkite.
5 žingsnis
Salotas dėliosime sluoksniais. Ant lėkštės pastatykite serviravimo žiedą. Pirmas sluoksnis – kepti grybai. Lengvai aptepkite juos majonezu.
6 žingsnis
Kiaušinius sutarkuokite ir sudėkite antruoju sluoksniu. Vėl užtepkite šiek tiek majonezo.
7 žingsnis
Agurkus supjaustykite smulkiais kubeliais.
8 žingsnis
Sudėkite agurkus kaip trečiąjį sluoksnį. Vėl šiek tiek majonezo.
9 žingsnis
Galiausiai sūrį sutarkuokite ir sudėkite kaip viršutinį sluoksnį. Lengvai paspauskite ir nuimkite serviravimo žiedą. Salotos su pievagrybiais, sūriu ir kiaušiniais paruoštos. Prieš patiekiant šiek tiek atvėsinkite. Papuoškite pagal savo skonį. Skanaus!
411
Kalorijos
38,5 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
15,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!