Salotos su vištiena, grybais ir morkomis
Salotos su vištiena, grybais ir morkomis – sotus ir gardus patiekalas su minkšta vištiena, keptais grybais, morkomis ir kreminiu padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Salotoms rinkitės vištienos mėsą be kaulų – tai gali būti krūtinėlės ar šlaunelių filė. Galite naudoti ir rūkytą vištieną. Vietoj keptų morkų su grybais galima naudoti korėjietiškas morkas.
2 žingsnis
Pirmiausia išvirkite mėsą ir kiaušinius. Kiaušinius virkite verdančiame vandenyje 7–8 minutes, tada nupilkite vandenį ir atvėsinkite šaltu. Vištienos filė virkite 25–30 minučių su trupučiu druskos, po to atvėsinkite. Atvėsusius kiaušinius nulupkite.
3 žingsnis
Šampinjonus nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Keptuvę įkaitinkite ir įpilkite truputį aliejaus. Grybus supjaustykite ir kepkite 5–7 minutes, kol sumažės.
4 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite svogūną ir morką. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką sutarkuokite. Sudėkite į keptuvę prie grybų ir kepkite dar 3–4 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
5 žingsnis
Atvėsusią vištieną supjaustykite gabaliukais ir dėkite į salotinę.
6 žingsnis
Įdėkite atvėsusius grybus su svogūnais ir morkomis.
7 žingsnis
Marinuotus agurkus supjaustykite šiaudeliais ir pridėkite prie salotų.
8 žingsnis
Sudėkite smulkintus virtus kiaušinius.
9 žingsnis
Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles ir taip pat sudėkite. Pagardinkite salotas majonezu ir viską gerai išmaišykite.
10 žingsnis
Salotos su vištiena, grybais ir morkomis paruoštos! Šiek tiek atvėsinkite. Prieš patiekiant sudėkite į salotinę. Skanaus!
300
Kalorijos
20,5 g
Riebalai
1,6 g
Angliavandeniai
28,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!