Vermišeliai su mėsa keptuvėje
Vermišeliai su mėsa keptuvėje – sultinga mėsa su daržovėmis, troškinta padaže ir virta kartu su makaronais. Puikus sotus vienos keptuvės patiekalas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Žalumynai
20
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokią mėsą (kiaulieną, vištieną ir kt.), aš naudojau jautieną. Vietoje pomidorų padažo galite dėti pomidorų pastos arba šviežių pomidorų. Prieskonius rinkitės savo mėgstamus – aš pasirinkau plovo prieskonių mišinį.
2 žingsnis
Mėsą gerai nuplaukite ir supjaustykite nedideliais, apie 2 cm dydžio gabaliukais.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepkite mėsą stiprioje kaitroje iš visų pusių, kol apskrus.
4 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kad pjaunant svogūną neerzintų akių, nuplaukite svogūną ir peilį šaltu vandeniu. Pjaustymo lenta neįsigers nemalonaus svogūno kvapo, jei prieš pjaustymą ją patrinsite citrinos skiltele.
5 žingsnis
Morką nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite vidutine tarka.
6 žingsnis
Svogūną ir morką sudėkite į keptuvę prie mėsos, kepkite vidutinėje kaitroje, kol daržovės suminkštės.
7 žingsnis
Į mėsą su daržovėmis sudėkite pomidorų padažą, druską ir pipirus, gerai išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių.
8 žingsnis
Į keptuvę suberkite vermišelius, tada įberkite plovo prieskonių ir užpilkite vandeniu. Tęskite troškinimą po dangčiu, kol makaronai visiškai išvirs.
9 žingsnis
Žalumynus gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
10 žingsnis
Sudėkite žalumynus prie paruoštų vermišelių su mėsa ir patiekite karštą. Skanaus!
499
Kalorijos
7,7 g
Riebalai
75,2 g
Angliavandeniai
29,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!