Sorų košė su moliūgu puode ant viryklės
Sorų košė su moliūgu puode ant viryklės – pieniška, soti ir paprasta. Puikiai tinka šeimos pusryčiams. Ryški ir skani, ypač patiks vaikams!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Košei virti galima naudoti tiek šviežią, tiek šaldytą moliūgą. Soras rinkitės geltonas ir švarias, be priemaišų. Pienas gali būti bet kokio riebumo. Cukraus kiekį galite šiek tiek keisti pagal savo skonį.
2 žingsnis
Suberkite soras į sausą keptuvę ir kaitinkite ant ugnies. Kepinkite vidutinėje kaitroje 4–5 minutes. Tai padės pašalinti sorų kartumą.
3 žingsnis
Atskirai į puodą supilkite vandenį, užvirinkite. Kai vanduo užvirs, sudėkite paruoštas soras. Išmaišykite. Virkite ant nedidelės ugnies, kol soros sugers visą vandenį. Paprastai tam prireikia 7–10 minučių.
4 žingsnis
Šviežią moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Šaldytą tiesiog sudėkite į puodą. Į moliūgą įberkite cukraus ir įpilkite kelis šaukštus vandens. Kaitinkite moliūgą, retkarčiais pamaišydami.
5 žingsnis
Virkite moliūgą apie 8–10 minučių, kol jis suminkštės.
6 žingsnis
Kai soros sugers visą vandenį, į puodą supilkite karštą pieną. Košę galima virti piene ir vandenyje įvairiomis proporcijomis, tik piene arba tik vandenyje – kaip jums skaniau. Tačiau virta piene ji būna daug skanesnė. Norėdami, įberkite druskos pagal savo skonį.
7 žingsnis
Sudėkite moliūgą. Tęskite virimą dar apie 20 minučių. Per tą laiką soros gerokai išbrinks ir suminkštės.
8 žingsnis
Pamažu košė tirštėja, nes pienas susigeria į soras. Moliūgas suteikia košei saldumo ir malonaus aromato. Norėdami skystesnės konsistencijos, galite įpilti šiek tiek daugiau pieno, nei nurodyta recepte.
9 žingsnis
Paprasta sorų košė su moliūgu paruošta! Patiekite karštą, paskirstę į lėkštes. Galite pagardinti sviesto gabalėliu ar šviežiomis uogomis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
301
KALORIJOS
6.6 g
RIEBALAI
52.6 g
ANGLIAVANDENIAI
11.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
