Bemieliai paplotėliai keptuvėje
Bemieliai paplotėliai keptuvėje – greitai pagaminami, purūs be mielių. Minkoma elastinga tešla, kepama iki auksinės spalvos. Skanauti galima su saldžiais ar sūriais priedais.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Geriausia naudoti aukščiausios rūšies miltus, tačiau juos galima pakeisti kitais - tik tokiu atveju gali keistis reikiamas miltų kiekis. Norėdami, į tešlą galite įberti šiek tiek cukraus.
2 žingsnis
Vandenį pašildykite iki maždaug 37-43 °C. Jis turi būti šiltas, bet ne karštas. Jei vanduo bus per karštas, miltai užvirs, ir tešla nebus tokia puri. Supilkite šiltą vandenį į dubenį, suberkite sodą ir druską. Maišykite, kol kristalai ištirps.
3 žingsnis
Persijokite miltus per sietelį. Jei kepate paplotėlius pirmą kartą, miltus geriau dėti palaipsniui, stebint tešlos konsistenciją. Priklausomai nuo miltų kokybės, jų gali prireikti daugiau arba mažiau. Kad tešla nebūtų guminė, berkite miltus dalimis.
4 žingsnis
Užminkykite minkštą, elastingą tešlą.
5 žingsnis
Padalykite tešlą į 4 lygias dalis. Aš kiekvienai daliai sunaudojau po maždaug 75 g tešlos. Kiekvieną dalį iškočiokite kočėlu arba rankomis suformuokite nedidelį, apvalų, apie 10 cm skersmens paplotėlį. Taip paruoškite ir likusius paplotėlius.
6 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Dėkite paplotėlį į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Kiekvienai pusei iškepti prireiks maždaug 2 minučių, bet laiką reguliuokite pagal savo viryklės kaitrą ir toli nuo jos nenutolkite.
7 žingsnis
Iškeptus sodos paplotėlius sudėkite į lėkštę ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
368
KALORIJOS
1.5 g
RIEBALAI
67 g
ANGLIAVANDENIAI
12 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
