Kukurūzų košė su moliūgu piene
Kukurūzų košė su moliūgu piene – švelnus, sotus ir maistingas patiekalas su natūraliu moliūgo saldumu. Puikiai tinka pusryčiams ar lengvai vakarienei.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Priklausomai nuo moliūgo rūšies, gabalėliai išvirs labiau arba mažiau. Jei norite ryškesnio saldumo, įdėkite dar 1–2 šaukštus cukraus. Pagal receptą skonis bus neutralus.
2 žingsnis
Nulupkite moliūgą, pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais – taip greičiau išvirs. Laikas priklauso nuo moliūgo rūšies.
3 žingsnis
Peržiūrėkite kukurūzų kruopas ir gerai nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Nusausinkite. Kruopas galima užmerkti 20 min., kad sumažėtų kartumas.
4 žingsnis
Į storadugnį puodą supilkite 500 ml pieno ir 250 ml vandens. Sudėkite pjaustytą moliūgą. Užvirinkite ant stiprios ugnies.
5 žingsnis
Sumažinkite ugnį iki minimalios ir virkite apie 15 minučių, kol moliūgas suminkštės.
6 žingsnis
Moliūgą puode sutrinkite iki norimos konsistencijos grūstuve arba, jei norite vientisos masės – blenderiu.
7 žingsnis
Suberkite nuplautas kruopas. Virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, apie 20 minučių, kol išgaruos skystis.
8 žingsnis
Įdėkite cukraus ir druskos pagal skonį, išmaišykite.
9 žingsnis
Išjunkite ugnį. Į košę įdėkite 1–2 šaukštus sviesto, leiskite jam ištirpti ir išmaišykite.
10 žingsnis
Paruoštą kukurūzų košę su moliūgu patiekite į lėkštes. Galite papildomai pagardinti medumi, riešutais ar džiovintais vaisiais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
273
KALORIJOS
13.4 g
RIEBALAI
34.3 g
ANGLIAVANDENIAI
6.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
