Lavašas su sūriu ir žolelėmis keptuvėje – sultingas, skanus ir itin greitai paruošiamas užkandis. Tinka pietums ar vietoj duonos prie sriubų ar karštų patiekalų.
Lavašas su sūriu ir žolelėmis keptuvėje
Ingredientai
Ingredientai
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Sūrį pasirinkite pagal savo skonį – galite naudoti mocarelą, sulugunį ar fetą. Vietoj armėniško lavašo galima naudoti kvietinį suktinuką.
2 žingsnis
Lavašas greitai išdžiūsta, todėl jį reikėtų pjaustyti tik paruošus įdarą. Iki to laiko laikykite lavašą sandariame maišelyje. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Visas žoleles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Žolelių mišinį rinkitės pagal skonį. Aš naudojau krapus, kalendras ir petražoles. Taip pat tiks svogūnų laiškai, bazilikas, meškinis česnakas ir kt.
4 žingsnis
Dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį su žolelėmis. Paragaukite sūrio – jei jis pakankamai sūrus, papildomai gardinti nereikia. Jei jis švelnaus skonio, įdarą pagardinkite druska ir pipirais.
5 žingsnis
Lavašą supjaustykite į 6–8 dalis. Ant krašto dėkite po 2 valg. š. įdaro.
6 žingsnis
Susukite lavašą į vokelius, užlenkdami kraštus, kad kepant neišbėgtų sūris.
7 žingsnis
Įkaitinkite sausą keptuvę ant vidutinės ugnies. Dėkite lavašo vokelius ir kepkite po 3–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus. Kepkite tiek, kiek norite – daugiau ar mažiau apskrudusius.
8 žingsnis
Patiekite lavašą su sūriu ir žolelėmis karštą arba šiltą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0