Grikiai su vištiena ir grybais keptuvėje – lengvas, skanus ir sotus kasdienis patiekalas! Lengvai paruošiamas, su lanksčiai keičiamais ingredientais.
Grikiai su vištiena ir grybais keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam receptui galite naudoti bet kurią vištienos dalį. Galima susmulkinti visą vištą, arba, kaip aš, naudoti vištienos filė. Grybams naudojau pievagrybius, tačiau galima naudoti bet kokius turimus grybus.
2 žingsnis
Naudokite gilią keptuvę. Įkaitinkite ją iki karštumo, įpilkite šiek tiek aliejaus. Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais ir sudėkite į keptuvę. Kepkite kelias minutes, kol mėsa pakeis spalvą.
3 žingsnis
Kol kepa vištiena, paruoškite grybus. Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.
4 žingsnis
Sudėkite grybus į keptuvę prie vištienos ir kepkite kartu 7–10 minučių. Per šį laiką iš vištienos ir grybų išsiskirs skysčio, kuris išgaruos. Mėsa ir grybai pradės lengvai apskrusti.
5 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite. Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite arba supjaustykite griežinėliais ar šiaudeliais.
6 žingsnis
Svogūną ir morką sudėkite į keptuvę. Viską išmaišykite. Kepkite dar 3–5 minutes, kol daržovės paskleis būdingą aromatą.
7 žingsnis
Grikius perplaukite. Nusausinkite ir sudėkite į keptuvę. Išmaišykite. Supilkite grietinėlę. Pagardinkite druska ir prieskoniais.
8 žingsnis
Tada supilkite vandenį. Skysčio (grietinėlės ir vandens) bei grikių santykis turi būti 2:1. Taip grikiai nesuverda ir lieka biri. Užvirkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių, kol grikiai sugers visą skystį ir suminkštės.
9 žingsnis
Grikiai su vištiena ir grybais paruošti! Patiekite karštus į lėkštes. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0