Bulvės su pievagrybiais ir vištiena
Bulvės su pievagrybiais ir vištiena – tobula kasdieninė ir šventinė vakarienė. Skanu, paprasta paruošti ir daugelio mėgstama dėl savo sodraus skonio.
Ingredientai
Vištiena
600
gramų
nuo 1,19€
Bulvės
400
gramų
nuo 0,39€
Pievagrybiai
150
gramų
nuo 1,19€
Grietinė
150
gramų
nuo 1,65€
Kečupas
50
gramų
nuo 2,69€
Česnakai
2
vienetai
nuo 2,79€
Augalinis aliejus
10
gramų
nuo 1,89€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kurias vištienos dalis arba imti visą vištą ir supjaustyti gabalėliais. Aš gaminsiu su vištų blauzdelėmis. Grietinė gali būti bet kokio riebumo. Ji gali būti pakeista majonezu.
2 žingsnis
Nuplaukite vištų blauzdeles po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte perteklinį drėgmę. Sudėkite jas į didelį dubenį. Pievagrybius nuplaukite nuo nešvarumų ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Galite tiesiog perpjauti per pusę. Pridėkite grybus prie vištienos.
3 žingsnis
Atskirai sumaišykite grietinę su kečupu. Įberkite druskos ir prieskonių. Aš naudojau paruoštus prieskonius vištienai ir šiek tiek džiovinto baziliko. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Gautą padažą supilkite ant vištienos su grybais. Česnaką nulupkite ir perspausti per česnakų spaustuvą. Vėl viską gerai sumaišykite ir palikite šiek tiek pastovėti.
5 žingsnis
Tuo tarpu nulupkite bulves, nuplaukite nuo nešvarumų ir supjaustykite dideliais gabalais. Sudėkite pjaustytas bulves į dubenį ir viską išmaišykite.
6 žingsnis
Kepimui galite naudoti bet kokią karščiui atsparią formą. Aš naudoju keramikinę. Formos dugną ir šonus patepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite vištieną su bulvėmis ir grybais. Vienodai paskirstykite. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C ir kepkite 1 valandą. Kepimo laiką koreguokite pagal savo orkaitę.
7 žingsnis
Po kepimo bulvės suminkštės, o vištiena apskrus. Išimkite formą iš orkaitės, dėkite į lėkštes ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
745
KALORIJOS
51.3 g
RIEBALAI
29.7 g
ANGLIAVANDENIAI
42.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
