Keptos bulvės su vištiena ir pievagrybiais
Keptos bulvės su vištiena ir pievagrybiais – sultinga vištiena, kreminiai pievagrybiai ir auksinės bulvės orkaitėje. Lengva ir skanu!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Konservuoti pievagrybiai
200
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
50 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Aš dažniausiai naudoju konservuotus pievagrybius, bet galite pakeisti bet kokiais grybais – tinka virti miško ar įprasti pievagrybiai. Grietinė gali būti bet kokio riebumo. Sūrį rinkitės tokį, kuris gerai tirpsta.
2 žingsnis
Tiks bet kokia karščiui atspari kepimo forma. Ištepkite dugną ir kraštus aliejumi. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais arba smulkiau. Paskleiskite tolygiai ant dugno.
3 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite plonais gabalėliais. Įkaitintoje keptuvėje įpilkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite vištieną iš visų pusių, kol pakeis spalvą. Pabarstykite druska. Kepimas apsaugo, kad mėsa nesuliptų orkaitėje.
4 žingsnis
Apkepusią vištieną sudėkite ant svogūnų sluoksnio formoje.
5 žingsnis
Šiek tiek pabarstykite tarkuoto sūrio, kad sluoksniai geriau laikytųsi.
6 žingsnis
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite riekelėmis. Išdėliokite tolygiai ant vištienos.
7 žingsnis
Bulves patepkite grietine ir pabarstykite druska bei prieskoniais.
8 žingsnis
Ant bulvių sudėkite paruoštus grybus.
9 žingsnis
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 190°C, apie 45–60 minučių, priklausomai nuo orkaitės.
10 žingsnis
Kepimo metu sūris ištirps ir šiek tiek apskrus. Išimkite iš orkaitės, išdėliokite ant lėkščių ir patiekite karštą. Skanaus!
520
Kalorijos
30,3 g
Riebalai
26,3 g
Angliavandeniai
36,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!