Šokoladinis pyragas su vyšniomis
Šokoladinis pyragas su vyšniomis – greitas, paprastas ir skanus! Sultingos vyšnios turtingame šokoladiniame pagrinde suteikia nepakartojamą skonį.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus ingredientus originaliam šokoladiniam pyragui su sultingomis, vitaminais turtingomis vyšniomis.
2 žingsnis
Cukraus sirupui paimkite tinkamą keptuvę ir pastatykite ant įkaitintos viryklės. Supilkite 100 g cukraus ir maišykite, kol ištirps ant vidutinės ugnies.
3 žingsnis
Į karamelizuotą cukrų sudėkite 300 g be kauliukų vyšnių (šviežių arba šaldytų) ir 70 g sviesto.
4 žingsnis
Gerai išmaišykite ir leiskite vyšnioms pavirti 5 minutes ant vidutinės ugnies. Perkelkite į gilų dubenį ir šiek tiek atvėsinkite.
5 žingsnis
Dideliame dubenyje įmuškite vieną kiaušinį ir plakite iki vientisos masės. Įpilkite 100 ml kambario temperatūros pieno ir gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Įmaišykite atvėsusias vyšnias su karamelės sirupu į kiaušinių-pieno masę ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Pro smulkų sietelį persijokite 160 g kvietinių miltų ir 20 g kakavos miltelių į bendrą dubenį.
8 žingsnis
Įdėkite 10 g kepimo miltelių, 1 arb. š. vanilinio cukraus ir 1 valg. š. krakmolo. Viską gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Suminkykite vienalytę tešlą pagal konsistenciją. Paruoškite kepimo formą, patepkite 10 g sviesto ir supilkite šokoladinę tešlą su vyšniomis.
10 žingsnis
Tešlą paskirstykite tolygiai formoje ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 175 °C 35 minutes, kol visiškai iškeps.
11 žingsnis
Po 35 minučių išimkite pyragą iš orkaitės, išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
12 žingsnis
Gaminkite kartu, gaminkite paprastai, gaminkite namuose iš prieinamų produktų. Skanaus!
240
Kalorijos
9,8 g
Riebalai
51,4 g
Angliavandeniai
4,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!