Vištienos padažas su grietine iš krūtinėlės
Vištienos padažas su grietine iš krūtinėlės – greitas, švelnus ir aromatingas. Paruošiamas per 20 minučių, tinka su ryžiais, makaronais ar daržovėmis.
Ingredientai
Vištienos krūtinėlės
400
gramų
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,59€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,39€
Kvietiniai miltai
3
šaukštai
nuo 0,95€
Grietinė
120
gramų
nuo 1,39€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 5,29€
Vanduo
200
mililitrų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite vištienos krūtinėlę be kaulų. Grietinė turėtų būti apie 15 % riebumo.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir morką, nuplaukite po tekančiu vandeniu. Svogūną supjaustykite ne per smulkiai, o morką sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais ir apvoliokite miltuose. Įsitikinkite, kad kiekvienas gabalėlis būtų tolygiai padengtas.
4 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus. Sudėkite svogūną ir morką, kepkite ant silpnos ugnies 2–3 minutes, kol suminkštės.
5 žingsnis
Sudėkite vištieną miltuose. Išmaišykite ir kepkite kartu dar 2–3 minutes, kol mėsa pakeis spalvą.
6 žingsnis
Įpilkite truputį vandens. Pagardinkite druska ir prieskoniais (maltais pipirais, paprika). Išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 15–20 minučių. Vištiena greitai iškepa. Jei norite daugiau padažo, įpilkite daugiau vandens.
7 žingsnis
Troškinimo pabaigoje įdėkite grietinės. Išmaišykite, pašildykite dar 2–3 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Norėdami aromato, galite pridėti truputį česnako.
8 žingsnis
Vištienos padažas su grietine paruoštas! Patiekite su ryžiais, grikiais arba makaronais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
297
KALORIJOS
17.2 g
RIEBALAI
2.5 g
ANGLIAVANDENIAI
32.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
