Kepta mėsa su bulvėmis
Kepta mėsa su bulvėmis – paprastas, universalus patiekalas kasdieniam ar šventiniam stalui.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto nulupkite bulves ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Naudokite bet kokią mėsą; aš naudosiu kiaulieną. Šiek tiek riebalų mėsoje patiekalą padarys sultingesnį.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais arba šiek tiek smulkiau. Mėsą supjaustykite mažais gabaliukais.
3 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite mėsą ir svogūną. Įdėkite majonezo ir pagal skonį pagardinkite druska bei prieskoniais (aš naudojau maltą pipirą ir šiek tiek paprikos). Atminkite, kad majoneze jau yra druskos.
4 žingsnis
Viską gerai išmaišykite ir leiskite marinuotis bent 30–40 minučių.
5 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite gabaliukais, sumaišykite su mėsa. Majonezo sluoksnis apsaugos bulves nuo išsausėjimo kepant.
6 žingsnis
Kepimo formą patepkite aliejumi ir sudėkite mėsą su bulvėmis. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180°C temperatūroje 40–50 minučių, koreguodami laiką pagal savo orkaitę.
7 žingsnis
Patiekalas šiek tiek paruduos, bulvės suminkštės. Patiekite karštą ant lėkščių. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
981
KALORIJOS
81.3 g
RIEBALAI
31.9 g
ANGLIAVANDENIAI
32.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
