Tartaletės su avokadu, raudona žuvimi ir kreminiu sūriu
Tartaletės su avokadu, raudona žuvimi ir kreminiu sūriu – ryškus, elegantiškas užkandis šventiniam stalui! Greitai paruošiamos iš paruoštų tartaletės pagrindų.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiame recepte naudojamos paruoštos pirktinės tartaletės, tačiau galite jas pasigaminti ir patys.
2 žingsnis
Avokadą nuplaukite ir nusausinkite. Perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką. Šaukštu išskobkite minkštimą. Rinkitės minkštą, prinokusį avokadą – kietas nesusitrins trintuvu. Jei avokadas neprinokęs, palaikykite jį popieriniame maišelyje su obuoliu – po poros dienų suminkštės.
3 žingsnis
Avokado minkštimą sudėkite į trintuvo indą. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad netamsėtų. Nuplaukite ir nusausinkite žalumynus (pvz., krapus ar petražoles) ir sudėkite juos kartu su avokadu.
4 žingsnis
Susmulkinkite avokadą su žalumynais iki vientisos, kreminės masės.
5 žingsnis
Įdėkite kreminio sūrio (rinkitės kokybišką, be augalinių riebalų) ir dar kartą sutrinkite, kol gausite tolygią masę.
6 žingsnis
Raudoną žuvį (pvz., lašišą ar upėtakį) supjaustykite plonais griežinėliais. Citriną – mažomis skiltelėmis.
7 žingsnis
Avokado kremą sudėkite į konditerinį maišelį ir išspauskite į tartaletes (galite tiesiog dėti šaukštu).
8 žingsnis
Žuvies griežinėlius susukite rožytėmis ir uždėkite ant kremo viršaus.
9 žingsnis
Papuoškite citrinos skiltelėmis ir petražolių lapeliais. Galite pridėti agurko, alyvuogių ar kaparėlių.
10 žingsnis
Prieš patiekdami galite šiek tiek atšaldyti – kremas taps standesnis. Arba patiekite iš karto, jei norite švelnesnės konsistencijos. Skanaus!
41
Kalorijos
3,5 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!