Greiti sūrio chačapuri keptuvėje
Greiti sūrio chačapuri keptuvėje – minkšti, kvapnūs ir labai skanūs! Tobulas tingus šeimos pusrytis iš paprastų produktų per kelias minutes.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tinka minkštas sūris (pvz., suluguni arba adygėjinis). Jei jų neturite, galite naudoti fetą, brynzę ar pusiau kietą sūrį – svarbu, kad būtų skanus ir gerai lydytųsi.
2 žingsnis
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite per sietelį. Taip miltai prisipildys oro, o chačapuri bus minkštesni ir purūs.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia arba smulkia tarka. Galite naudoti vienos ar kelių rūšių mišinį.
4 žingsnis
Dubenyje šluotele išplakite kiaušinį. Jei sūris pakankamai sūrus, druskos nedėkite, jei švelnaus skonio – įberkite žiupsnelį.
5 žingsnis
Supilkite pieną ir išmaišykite. Geriausia, kad pienas nebūtų per šaltas.
6 žingsnis
Suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišykite, kol neliks gumulėlių.
7 žingsnis
Tešla turi būti vientisa, panašios konsistencijos kaip ne per tiršta grietinė. Jei per tiršta – įpilkite šiek tiek pieno.
8 žingsnis
Į tešlą suberkite tarkuotą sūrį.
9 žingsnis
Gerai išmaišykite, kad sūris pasiskirstytų tolygiai.
10 žingsnis
Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Supilkite porciją tešlos ir tolygiai paskleiskite, kad sluoksnis būtų iki 1 cm storio. Kepkite ant vidutinės ugnies.
11 žingsnis
Kepimo metu keptuvę uždenkite dangčiu, kad chačapuri gerai iškeptų.
12 žingsnis
Kai viršus sutirštėja, o apačia gražiai apskrunda, apverskite ir kepkite kitą pusę iki parudavimo, taip pat uždengę dangčiu.
13 žingsnis
Patiekite šiltus. Chačapuri bus minkšti, kvapnūs ir turtingo sūrio skonio. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
300
KALORIJOS
15.4 g
RIEBALAI
21 g
ANGLIAVANDENIAI
14.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
