Malta mėsa su pomidorais įdaryti makaronai
Malta mėsa su pomidorais įdaryti makaronai – sultingi makaronai su daržovėmis ir mėsa, kepti kreminio pomidorų padaže. Puikūs šventiniams ar šeimos pietums.
Ingredientai
Tešla
Makaronai Cannelloni (vamzdeliai)
16
vienetų
Malta mėsa
400
gramų
Bulvės
200
gramų
nuo 2,89€
Svogūnai
130
gramų
Morkos
50
gramų
nuo 0,55€
Pomidorai
100
gramų
nuo 1,39€
Druska
pagal skonį
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Įdarui naudokite smulkintą vištieną, jautieną, kiaulieną arba jų mišinį.
2 žingsnis
Nuvalykite ir nuplaukite svogūną, morką, bulvę, pomidorą ir žalumynus šaltame vandenyje.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morką; sudėkite į faršą giliame dubenyje.
4 žingsnis
Sutarkuokite bulvę, nuspauskite sultis ir pridėkite prie faršo mišinio.
5 žingsnis
Pomidorą supjaustykite kubeliais; odelę galima nuimti užplikius verdančiu vandeniu. Įdėkite į faršą, gerai išmaišykite, pagardinkite druska, džiovintu česnaku, Provanso žolelėmis ir maltais pipirais pagal skonį.
6 žingsnis
Palikite mišinį 15 min, kad susimaišytų skoniai, tada įdarykite kanelonus.
7 žingsnis
Įdarytus kanelonus sudėkite į kepimo indą vienu sluoksniu.
8 žingsnis
Padažui sumaišykite grietinę, vandenį, pomidorų pastą, miltus ir druską iki vientisos masės. Miltai suteikia padažui švelnumo.
9 žingsnis
Užpilkite padažu kanelonus, kad būtų visiškai padengti. Uždenkite dangčiu arba folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 40–50 min 200 °C temperatūroje.
10 žingsnis
Nuimkite dangtį ar foliją, kepkite dar 10–15 min iki auksinės plutelės. Papuoškite šviežiais žalumynais.
11 žingsnis
Patiekite karštus.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
598
KALORIJOS
50.2 g
RIEBALAI
18.9 g
ANGLIAVANDENIAI
16 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
