Malta mėsa su pomidorais įdaryti makaronai
Malta mėsa su pomidorais įdaryti makaronai – sultingi makaronai su daržovėmis ir mėsa, kepti kreminio pomidorų padaže. Puikūs šventiniams ar šeimos pietums.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Tešla
Makaronai Cannelloni (vamzdeliai)
16
vienetų
Malta mėsa
400
gramų
Druska
pagal skonį
Įdaras
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 15 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Įdarui naudokite smulkintą vištieną, jautieną, kiaulieną arba jų mišinį.
2 žingsnis
Nuvalykite ir nuplaukite svogūną, morką, bulvę, pomidorą ir žalumynus šaltame vandenyje.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morką; sudėkite į faršą giliame dubenyje.
4 žingsnis
Sutarkuokite bulvę, nuspauskite sultis ir pridėkite prie faršo mišinio.
5 žingsnis
Pomidorą supjaustykite kubeliais; odelę galima nuimti užplikius verdančiu vandeniu. Įdėkite į faršą, gerai išmaišykite, pagardinkite druska, džiovintu česnaku, Provanso žolelėmis ir maltais pipirais pagal skonį.
6 žingsnis
Palikite mišinį 15 min, kad susimaišytų skoniai, tada įdarykite kanelonus.
7 žingsnis
Įdarytus kanelonus sudėkite į kepimo indą vienu sluoksniu.
8 žingsnis
Padažui sumaišykite grietinę, vandenį, pomidorų pastą, miltus ir druską iki vientisos masės. Miltai suteikia padažui švelnumo.
9 žingsnis
Užpilkite padažu kanelonus, kad būtų visiškai padengti. Uždenkite dangčiu arba folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 40–50 min 200 °C temperatūroje.
10 žingsnis
Nuimkite dangtį ar foliją, kepkite dar 10–15 min iki auksinės plutelės. Papuoškite šviežiais žalumynais.
11 žingsnis
Patiekite karštus.
598
Kalorijos
50,2 g
Riebalai
18,9 g
Angliavandeniai
16 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!