Daržovių mini apkepėlės su cukinijomis ir morkomis
Daržovių mini apkepėlės su cukinijomis ir morkomis – lengvos, sultingos, švelnios apkepėlės iš vasariškų daržovių. Puikiai tinka pietums ar vakarienei!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
24 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 4 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite daržoves. Vieną vidutinio dydžio cukiniją (apie 500 g) supjaustykite maždaug 1 cm kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir morką. Viską sumaišykite.
2 žingsnis
Kepkite daržoves įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi apie 10 minučių. Visiškai iškepti nereikia, nes jos dar keps orkaitėje.
3 žingsnis
Kol daržovės kepa, į dubenį suberkite 80 g miltų. Po truputį, maišydami, įpilkite 100 ml vandens – turi gautis vientisa masė be gumulėlių.
4 žingsnis
Įdėkite 1 valg. š. aliejaus, ½ arb. š. druskos, 1 kiaušinį, smulkintų žalumynų ir mėgstamų prieskonių. Viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Daržovėms lengvai apkepus, suberkite jas į dubenį ir leiskite šiek tiek atvėsti.
6 žingsnis
Į daržoves įmaišykite tešlą ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Kepimui naudokite silikonines formeles. Dugną lengvai patepkite aliejumi. Sudėkite masę į formeles, gerai paspauskite.
8 žingsnis
Kepkite elektrinėje orkaitėje „apačia–viršus“ režimu be konvekcijos, 180°C temperatūroje apie 30 minučių. Mini apkepėlės turi gražiai paruduoti.
9 žingsnis
Leiskite šiek tiek atvėsti formelėse, tada išimkite ir patiekite. Iš nurodyto kiekio išeina apie 8 mini apkepėlės. Patiekite su grietine arba su grietinės, sojų padažo ir česnako padažu. Skanaus!
56
Kalorijos
0,4 g
Riebalai
10,8 g
Angliavandeniai
1,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!