Daržovių mini apkepėlės su cukinijomis ir morkomis – lengvos, sultingos, švelnios apkepėlės iš vasariškų daržovių. Puikiai tinka pietums ar vakarienei!
Daržovių mini apkepėlės su cukinijomis ir morkomis
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite daržoves. Vieną vidutinio dydžio cukiniją (apie 500 g) supjaustykite maždaug 1 cm kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir morką. Viską sumaišykite.
2 žingsnis
Kepkite daržoves įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi apie 10 minučių. Visiškai iškepti nereikia, nes jos dar keps orkaitėje.
3 žingsnis
Kol daržovės kepa, į dubenį suberkite 80 g miltų. Po truputį, maišydami, įpilkite 100 ml vandens – turi gautis vientisa masė be gumulėlių.
4 žingsnis
Įdėkite 1 valg. š. aliejaus, ½ arb. š. druskos, 1 kiaušinį, smulkintų žalumynų ir mėgstamų prieskonių. Viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Daržovėms lengvai apkepus, suberkite jas į dubenį ir leiskite šiek tiek atvėsti.
6 žingsnis
Į daržoves įmaišykite tešlą ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Kepimui naudokite silikonines formeles. Dugną lengvai patepkite aliejumi. Sudėkite masę į formeles, gerai paspauskite.
8 žingsnis
Kepkite elektrinėje orkaitėje „apačia–viršus“ režimu be konvekcijos, 180°C temperatūroje apie 30 minučių. Mini apkepėlės turi gražiai paruduoti.
9 žingsnis
Leiskite šiek tiek atvėsti formelėse, tada išimkite ir patiekite. Iš nurodyto kiekio išeina apie 8 mini apkepėlės. Patiekite su grietine arba su grietinės, sojų padažo ir česnako padažu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0