Troškintos cukinijos su pomidorais ir česnaku
Troškintos cukinijos su pomidorais ir česnaku – lengvas, sultingas ir sveikas patiekalas. Puikus garnyras ar veganiškas vasaros valgis.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Daržovių proporcijas galite keisti pagal savo skonį. Jei norite daugiau sulčių, įdėkite daugiau pomidorų. Žalumynus rinkitės pagal skonį – aš naudojau baziliką ir petražoles. Svogūnas gali būti tiek raudonas, tiek baltas.
2 žingsnis
Pomidorus ir cukiniją nuplaukite. Aš naudojau jauną cukiniją su minkšta odele. Cukiniją ir pomidorus supjaustykite griežinėliais ar gabalėliais. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Sudėkite svogūną ir kepkite apie 1 minutę.
4 žingsnis
Tada į keptuvę sudėkite paruoštas cukinijas ir pomidorus. Troškinkite kartu apie 10 minučių. Laiką galite koreguoti pagal tai, kiek minkštas patiekalas jums patinka. Aš mėgstu, kad cukinijos būtų minkštos, bet dar nesuirusios. Jaunos cukinijos išverda labai greitai.
5 žingsnis
Troškinimo metu daržovės išskirs pakankamai sulčių. Pabaigoje įdėkite smulkintų žalumynų ir trinto česnako. Išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.
6 žingsnis
Troškintos cukinijos su pomidorais paruoštos! Patiekite karštas – labai skanu!
7 žingsnis
Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
63
KALORIJOS
6.7 g
RIEBALAI
0.9 g
ANGLIAVANDENIAI
0.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
