Vištienos krūtinėlė su grybais grietinėlės padaže
Vištienos krūtinėlė su grybais grietinėlės padaže – švelni, sultinga ir kvapni! Kreminis padažas ir grybai suteikia patiekalui ypatingo sodrumo.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
3
vienetai
Riebi grietinėlė
200
mililitrų
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokius grybus, tačiau aš renkuosi šviežius pievagrybius. Grietinėlę rekomenduojama imti riebesnę – kuo ji riebesnė, tuo tirštesnis ir sodresnis bus padažas.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėles nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite krūtinėles iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Tada sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių. Jei reikia, galite įpilti truputį vandens.
3 žingsnis
Kitoje keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną apie 1 minutę, kol suminkštės.
4 žingsnis
Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite riekelėmis ir suberkite į keptuvę su svogūnu. Kepkite kartu 3–5 minutes, kol grybai sumažės.
5 žingsnis
Įpilkite riebios grietinėlės, įspauskite česnaką, pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį.
6 žingsnis
Sudėkite apkepintas vištienos krūtinėles, viską išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes ant silpnos ugnies. Vištienos krūtinėlė su grybais grietinėlės padaže paruošta! Patiekite karštą.
7 žingsnis
Patiekalą papildykite šviežiomis daržovėmis. Skanaus!
302
Kalorijos
30,7 g
Riebalai
2,4 g
Angliavandeniai
4,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!