Salotos iš konservuotos skumbrės su kiaušiniu ir agurku
Salotos iš konservuotos skumbrės su kiaušiniu ir agurku – greitas, paprastas patiekalas iš keturių ingredientų. Paruošite itin greitai, tinka kasdienai ar šventei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės kokybišką konservuotą skumbrę iš patikimo gamintojo, geriausia be aliejaus. Naudokite mažus jaunus agurkus – vienas didelis taip pat tiks. Kiaušinius išvirkite iš anksto. Majonezą galite pasigaminti patys.
2 žingsnis
Atidarykite skumbrės skardinę ir nupilkite skystį. Žuvį sudėkite į lėkštę. Jei yra didelių kaulų – išimkite, o mažų nereikia bijoti – jie minkšti ir nesijaučia. Skumbrę sutrinkite šakute į mažus gabalėlius.
3 žingsnis
Agurkus nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite galiukus ir supjaustykite mažais kubeliais. Galite ir sutarkuoti – tada salotos bus švelnesnės, bet greičiau išskirs sultis, todėl gaminkite prieš pat patiekimą.
4 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai. Dėkite juos į šaltą vandenį, užvirkite ir virkite 9 minutes. Tada atvėsinkite po šaltu vandeniu – taip lengviau nulupsite lukštą. Nulupkite ir supjaustykite tokiais pačiais kubeliais kaip agurkus (arba sutarkuokite, jei agurkus tarkavote).
5 žingsnis
Galite tiesiog sumaišyti visus ingredientus, tačiau aš dedu sluoksniais naudodama formavimo žiedą. Pirmiausia dėkite sutrintą skumbrę, šiek tiek suspauskite ir aptepkite majonezu.
6 žingsnis
Tada dėkite supjaustytus agurkus, šiek tiek paspauskite ir vėl patepkite majonezu.
7 žingsnis
Viršuje dėkite kiaušinius ir dar kartą užtepkite majonezo.
8 žingsnis
Atsargiai nuimkite žiedą ir paruoškite antrą porciją. Produktų kiekis skirtas dviem porcijoms.
9 žingsnis
Paruoštas salotas papuoškite žalumynais ir patiekite. Skanaus!
404
Kalorijos
36,9 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
18,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!