Cukinijos su grietine ir sūriu orkaitėje
Cukinijos su grietine ir sūriu orkaitėje – greitas, paprastas ir visai šeimai tinkantis patiekalas! Tinka kaip garnyras, užkandis ar lengvas pagrindinis patiekalas.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Grietinę rinkitės bet kokio riebumo – mano buvo 20 %, tik svarbu, kad nebūtų per skysta. Sūrį pasirinkite tokį, kuris gerai tirpsta ir yra skanus.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite cukinijas ir supjaustykite griežinėliais. Geriausia naudoti jaunas cukinijas su plona odele – jos lupti nereikia. Jei naudojate vyresnes, nulupkite kietą odelę ir išimkite sėklas.
3 žingsnis
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Galite pridėti ir kitų žalumynų – petražolių, kalendros ar svogūnų laiškų.
4 žingsnis
Sumaišykite grietinę su smulkintais žalumynais, trintu česnaku, druska ir pipirais. Pagal skonį galite pridėti mėgstamų prieskonių ar džiovintų žolelių.
5 žingsnis
Gerai viską išmaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine ar smulkia tarka. Aš naudojau pusiau kietą sūrį, bet tinka ir mocarela, brynza ar sulugunis. Jei naudojate kaukazietiškus sūrius, prie krapų pridėkite kalendros.
7 žingsnis
Kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi. Cukinijų griežinėlius išdėliokite šiek tiek persidengiančius.
8 žingsnis
Cukinijas tolygiai aptepkite grietinės, česnako ir žalumynų mišiniu.
9 žingsnis
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 minutes. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
155
KALORIJOS
10.7 g
RIEBALAI
9.3 g
ANGLIAVANDENIAI
6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
