Purios kefyro bandelės orkaitėje (kaip pas močiutę)
Purios kefyro bandelės orkaitėje (kaip pas močiutę) – švelnios, minkštos ir kvapnios! Namų kepinys, primenantis vaikystę pas močiutę. Paruošiama greitai, tik iš paprastų produktų.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kefyras, pienas ir sviestas turi būti kambario temperatūros. Sviestas turi būti minkštas.
2 žingsnis
Persijokite miltus į didelį dubenį – taip jie prisipildys oro ir bandelės geriau iškils. Atsidėkite 2–3 šaukštus miltų, gali prireikti vėliau minkant. Likusius miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
3 žingsnis
Kitame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą, druską, cukrų ir vanilinį cukrų.
4 žingsnis
Viską gerai ištrinkite iki vientisos masės.
5 žingsnis
Įpilkite kefyro ir pieno.
6 žingsnis
Išmaišykite – masė neprivalo būti visiškai vientisa, svarbu, kad sviestas pasiskirstytų tolygiai.
7 žingsnis
Suberkite miltų mišinį su kepimo milteliais. Iš pradžių maišykite šaukštu, tada minkykite rankomis. Jei tešla per lipni, po truputį įmaišykite atidėtų miltų.
8 žingsnis
Miltų kiekis gali skirtis – tešla turi būti minkšta, elastinga ir beveik nelipni.
9 žingsnis
Padalykite tešlą į lygias dalis ir suformuokite rutuliukus.
10 žingsnis
Dėkite bandeles ant kepimo popieriumi išklotos skardos, palikdami tarpelius – kepdamos jos pakils.
11 žingsnis
Kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 20 minučių, kol bandelės taps auksinės spalvos. Laiką ir temperatūrą pritaikykite pagal savo orkaitę.
12 žingsnis
Atvėsusias bandeles galite pabarstyti cukraus pudra. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
193
KALORIJOS
7.4 g
RIEBALAI
25 g
ANGLIAVANDENIAI
4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
