Salotos su vištiena, agurkais ir pomidorais
Salotos su vištiena, agurkais ir pomidorais — lengvos, vasariškos ir maistingos. Sotus pasirinkimas dėl vištienos, puikiai tinka greitiems pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Raudonojo vyno actas
1
arbatinis šaukštelis
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti salotas su vištiena, agurkais ir pomidorais? Paruoškite visus ingredientus. Pomidorus galite naudoti vyšninius arba įprastus, o svogūną - baltą, raudoną ar šalotinį. Vištieną galima pakeisti kalakutienos filė.
2 žingsnis
Pirmiausia išvirkite vištienos krūtinėlę. Užpilkite vandeniu, užvirinkite ant stiprios ugnies, nugraibykite putas, lengvai pasūdykite ir virkite 20 minučių ant vidutinės ugnies. Nusausinkite ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną. Agurką, pomidorus ir svogūną nuplaukite ir nusausinkite. Jei agurko žievelė kieta ar pažeista, ją nupjaukite. Ryškesniam rezultatui naudokite įvairiaspalvius vyšninius pomidorus.
4 žingsnis
Lapinę salotą nuplaukite, atskirai perplaudami kiekvieną lapelį. Nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu — ant lapų neturi likti vandens. Galite naudoti „Iceberg“, špinatus, romanines salotas, „corn“ salotas, „lollo rosso“ ar mišinį.
5 žingsnis
Salotų lapus suplėšykite rankomis ir sudėkite į salotinę.
6 žingsnis
Atvėsusią vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis.
7 žingsnis
Sudėkite vištieną ant salotų lapų. Pridėkite agurką, supjaustytą plonomis riekelėmis ar pusmėnuliais.
8 žingsnis
Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau arba ketvirčiais. Mažuosius galite dėti visus. Sudėkite į salotas.
9 žingsnis
Įdėkite plonai supjaustyto svogūno ir tarkuoto fermentinio sūrio.
10 žingsnis
Apšlakstykite salotas alyvuogių arba rafinuotu augaliniu aliejumi.
11 žingsnis
Paskrudinkite raudonojo vyno actu, pasūdykite ir pagardinkite maltais pipirais. Galima naudoti ir šviežiai spaustas citrinos sultis.
12 žingsnis
Salotos paruoštos - patiekite iš karto, kol ingredientai švieži.
13 žingsnis
Prieš valgydami gerai išmaišykite, paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite.
141
Kalorijos
5,4 g
Riebalai
2,2 g
Angliavandeniai
20,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!